今日は気温が高いですね、神無月終盤で夏日．．．身体の調子を崩しそうです！ 晴天の中を昼餉に訪れたのは御津の「そば処 燕」さん、先月オープンの新蕎麦店さんです。一ヶ月前にも伺ったのですが臨時休業に当たりました^^;
店内は真新しい空間、厨房前にはカウンター席、窓際には4人掛けテーブル席もあります。オープン時間に入店、後客2名さんです。
注文はせいろ＆そば茶ご飯、待つこと10分少々でやって来ました。そば茶ご飯には香の物が付いています！！
蕎麦は奥大山産、かなりの細切りです。細身ながらモッチリ感があり喉越し良好、つけ汁は濃いめで味わい深い仕様、しっかり浸けても辛くはありません。
そば茶ご飯はシンプルですが蕎麦との相性は良いです、塩を振りかけると旨味が増して好みの味わいになりました^^
（お店の情報）
そば処 燕
086-289-0321
