@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:御津町

何とか二桁気温の休日、ドライブ途中でランチに伺ったのは北区御津「石窯ピザ hanare」さん、昨秋オープンのピザ屋さんです。風光明媚な山間集落の立地、手前の道はかなり狭いですね、大型四輪駆動車だときついかもです!!

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自宅横にお店をご自身で建てられています、石窯&ウッドデッキテラスも自作...凄いですね! 店頭で注文&支払い、奥の自作テラス席で頂きましょう。

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注文はマルゲリータ&珈琲、待つこと10分少々で焼き上がりました。当店のピザ生地は自家有機栽培小麦を使用、天然酵母サワードゥで発酵させた後、二日間冷蔵庫で熟成させるそうです!。

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ピザの縁は盛り上がって厚みしっかり、中にいくほど薄くなって食べやすくなっています。トマトの酸味とモッツァレラチーズの風味が合わさって美味いですね、高温で焼かれているので香ばしさが素晴らしいです(*^^*)

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テラス席は川横の谷間にあり、寒風がダイレクトに味わえる特等席、真冬の屋外席で頂く本格石窯ピザは最高です!!

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(お店の情報)
hanare(ハナレ)
090-3557-1930

肌寒い休日、ドライブ途中でランチに伺ったのは御津新庄「omoや545」さん、築150年の元庄屋さん宅を改装されたとのこと、小高い丘の立地です!!

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外観内観共にかなり手を入れられているので100年を超す古民家の雰囲気は全くないですね、お洒落な今風のカフェさんといったイメージです。前日予約でオープン時間に入店しました。

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注文は「薬膳ランチプレート」、待つこと10分程でやって来ました。ワンプレートに健康食材が盛り沢山の内容、当地区で作られる五城米おにぎりも2個入っています。

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メインは鶏と豆腐のハンバーグ、鮮やかなデミグラスソースが素敵です。里芋(ふきのとう味噌和え)・蕪の塩麹漬け・青菜と茗荷のおひたし・新牛蒡と薩摩芋等々、春を感じさせる数多くの脇役も素晴らしいです。素朴だけどしっかり美味しい味噌汁も良かったです^^

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窓からは山間の田園を存分に眺められます...日本の原風景ですね!!

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(お店の情報)
omoや545
050-3740-8545

長らくBMしていた御津「リストランテ マツムラ」さん、霜月序盤の休日ランチでお邪魔しました。道幅はまずまず、対向車なければ大型車でも大丈夫です!

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店内は狭いながらも居心地いい空間、窓からは里山の風景を眺められます。長閑な景色を眺めながら食事できるのは嬉しいです^^

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アンティパストは2種、どちらも繊細な盛り付けです。自家製野菜が美味いですね、ターキーもしっとりした食感で好みの味わい。

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ブラウンマッシュルームのリゾット、深みのある味わいですね、芯のある米との相性も良いです。量をもっと頂きたくなりました。パスタはバターナッツかぼちゃのラビオリ、香ばしい味わいですね、チーズ風味も効いて上質な味わいでした。

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メインは豚のロースト、ボリュームあるサイズです。下には内蔵を使った濃厚なロース、豪快さと繊細を併せ持った肉料理です。

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食後にはデザートと珈琲を頂きながら暫しまったり...大阪から12年前に移住されたご夫婦が営まれるクラシックな北イタリア料理、レベルの高さは折り紙付きです!

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(お店の情報)
リストランテ マツムラ
086-737-4441

今日は気温が高いですね、神無月終盤で夏日...身体の調子を崩しそうです! 晴天の中を昼餉に訪れたのは御津の「そば処 燕」さん、先月オープンの新蕎麦店さんです。一ヶ月前にも伺ったのですが臨時休業に当たりました^^;

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店内は真新しい空間、厨房前にはカウンター席、窓際には4人掛けテーブル席もあります。オープン時間に入店、後客2名さんです。

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注文はせいろ&そば茶ご飯、待つこと10分少々でやって来ました。そば茶ご飯には香の物が付いています!!

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蕎麦は奥大山産、かなりの細切りです。細身ながらモッチリ感があり喉越し良好、つけ汁は濃いめで味わい深い仕様、しっかり浸けても辛くはありません。

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そば茶ご飯はシンプルですが蕎麦との相性は良いです、塩を振りかけると旨味が増して好みの味わいになりました^^

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食後には蕎麦湯を頂きながら暫しまったり...次回はくるみだれ蕎麦を頂きましょう!!

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(お店の情報)
そば処 燕
086-289-0321

お目当ての蕎麦屋さんがまさかの臨時休業Σ(・口・) 窮地を「美津葉 酒蔵店」さんに救って頂きました。5年ぶりの訪問です!!

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綺麗な中庭を抜けて店内へ...梁が見える純和風の内観ですがそれほど広くはありません。オープン直後ですぐに7割ほど席が埋まる人気店さんです。

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注文は寿司天ぷら定食、待つこと15分程で配膳、メニュー通りの内容ですね^^ 他には蓮根和えとすまし汁が付いてきました。

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握り寿司は6貫少なめですがネタは想定以上に厚みがあります。シャリは中サイズで酢と山葵は少なめ、鮮度のいい鯛が特に良かったです。天ぷらも揚げたて、エビも大きなサイズで美味しく頂きました!

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次回は美津葉 本店さんで大人気の中華そばを頂きましょう。

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(お店の情報)
美津葉 酒蔵店
0867-24-3280

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