週初めの打ち合わせを終えて昼餉に訪れたのは磨屋町「伍いち」さん、飲み屋さんの多い地区にオープンされた居酒屋さん、どて焼きイチオシのお店です。
店内は奥に長い構造、厨房とカウンター席が平行に延びます、奥には座敷席もあるようですね。おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます！
注文は「どて焼定食（900円）」に刺身追加（300円）、待つこと10分少々で全部揃いました。どて焼きのテカリが良いですね、食欲を掻き立てる艶、辛子と七味も添えられています。
岡山では珍しいどて焼き、東海・中部地方がメインになるのかな？ 味噌＋αで素材の良さを活かして煮込まれています、手前がすじ肉・中央は大根・奥はうずら卵、どれも美味しいですね、お酒が欲しくなります。
追加した刺身はシマアジ・モンゴウイカ・鯛、どれも新鮮な味わい、甘い烏賊が特に良かったです。小鉢類もしっかり作り込まれています、ご飯は普通でお願いしましたが大盛りが正解でしょう。次回は夜に伺って名物どて焼きで一献傾けましょう(*^^*)
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（お店の情報）
伍いち
086-230-2098
