イワシ煮 : ＠すすむの食べ歩き備忘録

今日も猛暑日ですね～、雲がないので直射日光が辛いです！　移動途中でランチに伺ったのは奥田西町の住宅街にある「HART FORD タムラ」さん、ご自宅横で30年近く営業されていらっしゃいます。

店内はゆったりした空気が流れる居心地いい空間、NHKテレビが全国各地の夏の風情を伝えています．．．

ランチは日替わり一択、待つこと10分程でやって来ました。メインの他に小鉢3品・ご飯・味噌汁の構成、食後にはデミコーヒーが付きます。

今日のメインはイワシ、軟らかく煮込まれて食べやすいです、生姜が効いてさっぱり頂けました。小鉢は鶏肉・素麺・芋天と多彩、味付けも良く、バランスの良い和食ランチになりました(*^^*)

食後にはコーヒーを頂きながら暫しまったり．．．猛暑解除は来週でしょうか．．．

ポチっとな！！

（お店の情報）

HART FORD タムラ

電話：不明

営業所からほど近い浜寿しさん、久々の訪問です。路地裏に佇む老舗町寿司さん．．．絵になる外観ですね！！

13時過ぎの訪問で先客さんなし、おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます。小上がり席もありますので小宴会にも使い勝手良さげです。

注文はにぎり寿しランチから中にぎりを指定、待つこと10分ほどでやって来ました。メインの他に小鉢（イワシ）・素麺汁・果物の構成になっています。

握りは伝統の8貫、ガリ多めなのが嬉しいです。シャリは中サイズ、ワサビはきつくありません。ネタは厚めで適度な大きさ、甘い鮭と脂のりの良い中トロが特に好みの味わいでした^^

年を経る毎に少なくなる町寿司さん．．．お客様があると出前で握り寿司を取っていた昭和世代、古き良き想い出に暫し浸ります．．．

（お店の情報）

浜寿し

086-241-5091

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