今日も倉敷市内で打ち合わせ、長い打ち合わせの後にランチで訪れたのは倉敷駅から商店街に至る道沿いの「交由軒」さん。人通りの多い立地、休日は観光客で賑わいますが平日は近隣の方のオアシスになっています。
 

店内は食堂と居酒屋を足して二で割ったような印象、カウンター8席とテーブル4つで合計24席！　定食・うどん・そば・握り・巻き寿司・天ぷら・酒のアテ・郷土料理．．．店頭のサンプルには英語表記もありますので”なんでも来い”の心意気ですね^^;
 

注文は「天ぷらそば（650円）」、厨房の大将が丁寧に天ぷらを揚げてくださいます。待つこと7～8分で着丼、食品サンプルのように整った天ぷらそばです^^;



出汁は薄色ながらも鰹だしがしっかり効いています。麺は既製品だと思いますが、コシは弱くツルツル食感。揚げたての海老天と芋天は出汁を吸っていい感じに仕上がっています。他の具材は蒲鉾・焼き海苔・青ネギ．．．

(｡-ω-)ノll 

蕎麦は好みではありませんでしたが全体の纏まりはとても良くバランスの良い天ぷらそば、ご馳走でした^^


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（お店の情報）
086-424-6951