買い出しを済ませて早いランチに伺ったのは南区サウスヴィレッジ内「藤まさ」さん、今夏オープンのうどん店さんです。

店内は広々空間、カウンター席とテーブル席、11時過ぎで先客2名さん．．．のんびりした空気が流れています。

注文は「めんくら定食（980円）」、かけうどんorざるうどんが選べます。待つこと10分程でやって来ました、メインの他にかき揚げとご飯が付いてきます！！

ざるうどんは艶々ですね、手延べ仕様なので端が平たくなっています。冷水で締まって適度なコシとモッチリ感を両立、癖のない鰹出汁で頂くと喉越しも良好でした(*^^*)

タイミングよくかき揚げも揚げ立てサクサク、ご飯も上質でした^^　次回は釜揚げうどんを頂きましょう！！

（お店の情報）

麺蔵人 藤まさ

　サウスヴィレッジ内

086-236-7474