タグ：スパイスカレー

2023年08月12日

盛夏のスパイスカレー　玉野市 Maholova！！

お盆直前でも猛暑日ですね～、今夏の暑さは厳しいです。盛夏の栄養補給に伺ったのは玉野市「マホロバ」さん、今月オープンの新店カレー屋さんです。休日と言うことで少し早く到着しましたがこれが大正解、オープン5分前には席数をかなりオーバーする待ち行列になっていました。

内観は外観同様、横長形状です。右側に厨房・カウンター席・テーブル席、左にはソファー席と小上がり席もあります。右側のテーブル席からは庭を眺められます！

注文は「あいがけカレー」、カレー3種から二つ選びます。チキンと牛すじを選択、待つこと10分少々で着皿．．．真ん中のサフランライスでルゥを分けています。

牛スジカレーはトロトロになるまでしっかり煮込まれています、辛くはないですがスパイスしっかり、クローブの刺激的な風味があります。チキンカレーは少し辛め、トマトベースなので酸味もありますが食べやすいです。アチャールやパクチーとルゥの相性もよく、完成度の高いスパイスカレーでした！

食べ終わる頃には20人近くの行列．．．スパイスカレーの新店さんはやはり人気ありますね、しっかりスパイス補給が出来ました(*^^*)

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（お店の情報）

Maholova（マホロバ）

玉野市田井4-31-19

電話：不明

タグ：: #玉野市; #スパイスカレー; #牛スジカレー; #チキンカレー; #サフランライス; #パクチー

2023年08月09日

キレのあるスパイスカレー　OKAYAMA Curry17！！

台風の影響で強風が吹いていますね、飛ばされながら昼餉に伺ったのは丸の内「岡山カレー17」さん、今月7日にオープンされた新店カレー屋さんです。中銀本店の東側、以前”中村食堂”さんがあった場所ですね。

店内は奥に長い構造、厨房とカウンター席が奥にのびます。テーブル席は手前と奥側にありました。入り口で注文＆支払い、おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます。

注文は「17カレープレート」、本日のカレーは3種でチキン・キーマ・ポークビンダルー、一種は基本料金内でカレーを追加する毎に＋200円加算されます。私はチキン＆キーマをチョイス、トッピングでスパイス卵をお願いしました。待つこと10分程で着皿、綺麗に盛られています🍛✨✨

チキンカレーは濃度低く、サラッとしています。辛さは中くらいでスパイス感がしっかりあります。キーマカレーはそぼろ肉と野菜がしっかり煮込まれ渾然一体、こちらも辛さとスパイスもバランスが良いです。スープはダル仕様、ライスはサフラン、手前には各種アチャールがありますので、しっかり混ぜることで奥行きとカオス度合いが高まります👍✨🎵

元ファジアーノ岡山の方が営まれるスパイスカレー店、旨味と辛さとスパイス感が絶妙ですね、最後まで美味しく頂きました😊

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（お店の情報）

OKAYAMA Curry17

岡山市北区丸の内１丁目１２−１

　片岡ビル 1F

電話：不明

タグ：: #スパイスカレー; #チキンカレー; #キーマカレー; #ダルスープ; #アチャール; #スパイス卵

2023年08月03日

濃厚ルゥが美味い　珈琲とロゴデザイン！！

猛暑日の休日ランチでお邪魔したのは平井「珈琲とロゴデザイン」さん、今年6月オープンの新店カフェさん、以前”十五喫茶店”さんがあった場所ですね、その前は”古民家カフェ FRANK”さんでした。

店内は中央部に大きな集合テーブル、奥に厨房とカウンター席、右奥に個室の構成、内観はほどんど前店と変わっていません。店主さんの子供さんが職場体験でお手伝いされています。

注文は「あいがけカレー」にソーセージトッピング、待つこと15分程でやって来ました。中央にライスで左右でルゥが別れています。

右はキーマカレー、さつまいもの甘さにスパイスがしっかり効いて濃厚な味わいですね、スパイスも20種以上入っているそうです。左は中華風チキンカレー（週替り）、筍がしっかり入っています。キーマより辛いですね、こちらもしっかり濃厚でした。トッピングのソーセージは大きなサイズが二本も入っています、お得です！！

店主さんは柳町で「中華そば良輔ん家」さんを営まれていました。現在中華そばメニューはありませんが、落ち着かれたらイベント等で提供予定とのこと．．．楽しみです(*^^*)

（良輔ん家中華そば）

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（お店の情報）

珈琲とロゴデザイン

岡山市中区平井1-1-13

086-206-2343

タグ：: #チキンカレー; #キーマカレー; #ソーセージ; #スパイスカレー; #あいがけ

2023年07月31日

マイルドスパイスカレー　パーラーウララ神武橋！！

最高気温が35℃を下回ると少し楽ですね！！　休日ランチでお邪魔したのは西大寺「パーラーウララ神武橋」さん、4年前”カフェ神武橋”さん時代に一度伺っています。

築90年超え古民家さん、内観も素敵ですね、以前と同じ部屋割りですがゆったり寛げる空間になっています。当日予約で11時頃に入店しました。

注文「牛すじスパイスカレー」、ソーセージ（+100円）とチーズ（無料）をトッピング、待つこと10分少々でやって来ました。大きなパンが4切れもあります！！

カレーはマイルドな味わい、スパイス感はありますが辛くありません、トッピングのチーズが効いているのでしょう。野菜しっかりが嬉しいですね、トッピングのソーセージも大きなサイズで食べごたえありました！！

パンとサラダもしっかりで完食するとかなりお腹膨らみました(*^^*)　しっかり食べて酷暑を乗り切りたいと思います！

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（お店の情報）

パーラーウララ神武橋

岡山市東区西大寺南2-11-8

090-7257-3228

タグ：: #西大寺; #カフェランチ; #スパイスカレー; #牛スジカレー; #ヨーグルト

2023年05月06日

オレンジ風味のスパイスカレー　鏡野町カリークラフト！！

GW中盤は気温が高めで推移していますね、午後からは湿度も高くなってきました！。県北ドライブ途中で伺ったのは旧奥津商工会館内に新しくオープンされた「スパイシーエリー・カリークラフト」さん、奥津渓のせせらぎが聞こえる素敵な立地です。敷地内に複数の建物があり、当店は入って左の古民家になります。綺麗な石積み壁とトタン屋根が特徴です！

店内も素敵空間、本来は和室だったと思われる間をすべてフローリング構造に改装、中からも石積み壁を眺められます。仕切りの白壁は残っているので個室感も少しあります！

（窓からの風景）

注文は「3種盛りプレート」、チキンカレー・ダルカレー・キーマカレーの構成です。後方にはアチャール3種もありました。盛り付けも綺麗ですね。

手前のチキンカレーは大きな鶏肉がしっかり、オレンジ風味がかなり前面に出ており辛さの中に果実の甘さが強く出ていますね、好き嫌いは分かれそうに思いました。ダルカレーは豆の存在感が強く、食感もしっかり、素材の美味さが際立っていました。ご飯の上にのったキーマカレーは優しい味わいですね、各種スパイスと一緒にチョコレートも入っているのでマイルドさが特徴になっていました。