@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:サフランライス

買い出し途中でランチに伺ったのは八浜町「スパイスエイト」さん、今年8月オープンの新店さん、以前老舗喫茶”ウイング”さんがあった場所になります。

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店内はスクエア空間、西向きの窓からは穏やかな児島湖を眺められます。レジ前で注文、番号札を取って席で待ちます。

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注文は「チキンカレーとダルキーマあいがけ(1200円)」、待つこと10分程でやって来ました。中央サフランライスでカレーを分けるオーソドックスなビジュアルです。

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チキンカレーはサラッとしたルゥで適量の鶏肉が入っています、食べ進むとスパイスが効いてきますね、見た目より本格派です。ダルキーマは豆の存在感がしっかり、ひき肉との相性も良いです。各種スパイスでダレた身体がシャキッとしました(*^^*)

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前店”ウイング”さんに通っていたのは40年程前、スパイスエイトさんとして復活されたのは嬉しい限りです!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
スパイスエイト
電話:不明

ご近所ですがかなりご無沙汰の「サティスファクション」さん、ダレた身体にスパイスを注入しましょう。店舗前の駐車場が増えていました!!

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ランチは予約不可なので待機組が一斉入店、すぐに満席になりました。入口正面のカウンター席と窓際のテーブル席、照明は少し暗めです。

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注文はあいがけ(1650円)、最初に小器でダルスープがやって来ます、粒感しっかりで美味いですね、これは10年以上前から変わっていません。カレーは15分程待って登場、中央にサフランライスで左右に分かれています。

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右はアンドラプラディーシュチキンカレー...南インドの州を冠したルゥですね、シャバシャバより少し粘度高めでスパイス感が凄いです!! チキンは大きな塊が二つで食べ応えあります。左はエビのダルカレー、辛さは控えめでダルとじゃがいもしっかり、剥き身のエビ身は大きサイズでした。

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各種アチャールも多種で全体ボリュームもしっかり、オープン当初には何回も通いましたが13年の進化は凄いですね、素晴らしいスパイス感にノックアウトです(*^^*)

ポチっとな!!

(お店の情報)
サティスファクション
(SATISFACTION)
 オフィスイトウビル 1F
086-250-1200

陽射しの強い週末、昼餉に伺ったのはオランダ通り「TRICO SPICE」さん、石関町の間借りから移転オープンされました。以前”かじCurry”さんがあった場所になります。

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店内は奥に長い空間、手前窓際がテーブル席で奥が厨房とカウンター席、前店と内観は変わっていません。13時頃でしたが5分ほど待ってカウンター席に着けました!

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注文は2種あいがけ(1500円)+スパイスたまご(+150円)、待つこと15分ほどでやって来ました。中央にサフランライスとアチャール・パクチー、左右でカレーが分かれます。他にスープも付いています!!

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左はチキンカレー、甘みと酸味が合わさった絶妙なバランス、もも肉なので歯応えあります。右のポークカレーはココナッツミルクベース、スパイス感強めですがココナッツ風味で和らいでいます、豚肉は引き締まって好みの味わいでした(*^^*)

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2種ともルゥはシャバシャバで南インド系を彷彿させます、香辛料のバランスも良くレベルの高いスパイスカレー、次回は3種あいがけを頂きましょう。

ポチっとな!!

(お店の情報)
TRICO SPICE
トリコスパイス
岡山市北区表町1丁目6-56
 オレンジビル101
電話:不明

秋風を楽しみながらサラメシに伺ったのは石関町「トリコスパイス」さん、先月オープンの新店さん、石関町で間借り営業を開始されました。

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石山公園に抜ける歩道沿い、細長い建物ですが二階席もありますので収容人数多いです。二階席の窓からの木漏れ日が素敵です^^

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注文は「あいがけ(1200円)」、待つこと15分程でやって来ました。チキンカレーとポークカレーのあいがけ、中央にサフランライスのダムがあります!

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どちらのカレーもルゥは粘度低いシャバシャバ、南インド系統ですね。チキンカレーはスパイス強めで鶏肉もしっかり、香辛料しっかりですが辛くはないので食べやすいです。ポークカレーはココナッツ風味、サラッとしたルゥは旨味に溢れています!

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(チキンカレー)
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ポークカレー
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癖のないシャバシャバ系スパイスカレー、軽めの食感とスパイスのバランスが良いですね、各種アチャールも上質でした(*^^*)

ポチっとな!!

(お店の情報)
TRICO SPICE
(トリコスパイス)
電話:不明

朝は冷え込みますが日中は二桁気温、散策兼ねて休日ランチに訪れたのは「種と実」さん、美観地区中程の立地、フレンチ華紋さんの北側になります。

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蔵をリノベーションした店内は落ち着いた雰囲気、ジャズ大御所のポスターもありますね、バックミュージックは勿論ジャズ...最高です^^

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注文は「スパイシーチキンカレー」、待つこと15分程でやって来ました。彩り鮮やかですね、数種のアチャールが上部に添えられています。

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ルゥは鶏肉が繊維状になるまで煮込まれています、各種野菜も溶け込んでいますが一口目からしっかりスパイスを感じます、辛さもしっかりありますがスパイシー感が強烈なので爽やかな辛さです。サフランライスは炊きたて、アチャールの酸味でルゥを引き立てます!!

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全体バランスも良いスパイシーなチキンカレー、ボリュームもしっかりありますので男性の方でも満足感高いと思います(*^^*)

ポチっとな!!

(お店の情報)
種と実
086-422-0137

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