タグ：スパイスカレー

2022年05月27日

本格スパイスカレー　天地下ハルダモンカレー！！

風が強い皐月終盤戦、遅いランチに伺ったのは天満屋地下街にある「ハルダモンカレー」さん、一昨日オープンされたスパイスカレー専門店さんです。

壁のないオープンスペースですね、14時頃で満席．．．5分ほど待って一番奥のテーブル席に着きます。カレーメニューは3種、Aチキンカレー・Bサグカレー・Cキーマ＆グレービーカレー（全て1200円）、2種あいがけ（1600円）・3種全がけ（1800円）となります。

注文はチキンカレーとキーマ＆グレービーカレーのあいがけに温泉たまごをトッピング、合計1750円といい値段になりました！！　待つこと10分少々で着皿、右がチキンカレー・左がキーマ＆グレービーカレー、温泉たまごが手前で奥が豆と玉ねぎアチャール・ヨーグルトの配置になっていました。

チキンカレーは定番ですがしっかりスパイス効いていますね、定番カレーですが味に奥行きがあって美味しいです。キーマ＆グレービーカレー、鶏そぼろは大きめで香ばしい味わい、グレービーは鰆出汁で酸味が強いですね、混ぜて頂くと複雑な足し算カレーに変身です^^

渋谷区上原でハルさんが始められた間借りカレーが天地下に．．．暑くなって身体がスパイスを欲したらまたお邪魔しましょう！！

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（お店の情報）

ハルダモンカレーオカヤマ

岡山県岡山市北区表町2-1-1

　天満屋地下

086-231-7899

タグ：: #スパイスカレー; #天満屋; #天地下; #てんちか; #チキンカレー; #キーマカレー; #グレービーカレー; #温泉たまご

2022年05月09日

3種コンボカレー　内山下 edo！！

GW最終日、長らくＢＭしていたedoさんにやって来ました！　昼だけの間借り営業、以前はイタリア料理店さんでしたね。

オープン時間少し前に到着、奥のカウンター席に着きます。10分程で満席に．．．さすがの人気店さんです！！

カレーは一種のみ（3種コンボ＋副菜4種／1250円）、トッピングは4種（チーズ・卵アチャール・パクチー・干しエビ）、パクチー（＋100円）をお願いしました。待つこと10分程で着皿．．．大きな皿にしっかり盛られています！！

肉はチキンとポーク、どちらもローストされて旨味がしっかり、ポークは辛さが強めですね、中盤辺りで水分摂取量が増えます^^;　副菜はどれも一工夫されていて美味しいです、ポテトマサラが特に良かったです。

前半は具材をそのまま食べながら後半はしっかり混ぜて味の変化を楽しみます、パクチーは後半戦突入契機になりますね、足し算カレーを最後までしっかり堪能です。

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（お店の情報）

edo

岡山県岡山市北区内山下1-3-3

電話：不明

タグ：: #スパイスカレー; #3種コンボカレー; #ポークカレー; #チキンカレー; #間借り営業

2022年03月02日

大きな具材のスパイスカレー　足守スパイスカフェ RATIO！！

春を感じさせる陽気の休日、ランチでお邪魔したのは足守の「スパイスカフェ RATIO」さん、北区粟井から先月末に移転オープンされました！！

古民家を素敵に改装されておられますね、入り口を入ると左手にカウンター席、正面にはフルーツサンドコーナー、奥に上がるとテーブル席の構成になっています。

注文は「エビとホタテのソテー（1200円）」、本日のカレーになります。待つこと20分程で着皿、楕円形皿に具材がしっかり並んでいます^^　色合いと配置にセンスの良さを感じさせます。

ルゥは各種香辛料がしっかり効いて奥行きのある味わい、辛さは強くありません。有頭海老は殻付き、旨味がルゥにしっかり出ていますね。剥き身のエビ2尾もビッグサイズです！！。ホタテや野菜も大きめ、ご飯はそれほど多くないですが完食するとお腹いっぱいになります(*^^*)

前回はテイクアウトで頂きましたが、一年でかなりレベルアップされていらっしゃいます。足守歴史ふれあい通りに名店カレーさんが出現です！！

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（お店の情報）

スパイスカフェ RATIO

岡山県岡山市北区足守878

070-3827-4797

タグ：: #スパイスカレー; #エビカレー; #ほたてカレー; #古民家; #足守歴史ふれあい通り

2022年02月06日

鹿肉キーマカレー　寄島町ジャンジャンブル・ダール！！

カレー好きなのでオープン前からBM、8ヶ月経過でやっとこさ訪問出来たのは寄島町「ジャンジャンブル・ダール」さん、休日のランチでお邪魔しました！

店内は狭いながらもセンスある内観ですね、昭和のお店を綺麗にリノベされておられます。開店時間で手前のテーブル席に着きます。

注文は「重ね煮キーマカレーset（1200円）」、最初にスープがやって来ました。甘酒風で寒い日には身体が温まる味わいです。前菜プレートにはサラダ類が綺麗に配置されています、ひよこ豆のスパイスペーストがいい感じですね、パパドにのせて頂きました。

カレーは鹿肉ミンチのキーマ、重ね煮された蓮根・にんじん・えんどう豆が彩りを添えます。キャベツのアチャールものっています。鹿肉はジビエの中で一番クセがないですね、スパイスで醸成されて深みのある味わい、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

野菜・アチャールも滋味ですね、寒波襲来で弱った身体に栄養が行き渡りました！！

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（お店の情報）

ジャンジャンブル・ダール

岡山県浅口市寄島町7440

070-8495-0385

タグ：: #浅口市; #寄島町; #キーマカレー; #鹿肉カレー; #鹿肉キーマカレー; #スパイスカレー; #パパド; #アチャール; #野菜の重ね煮

2021年12月18日

スパイスしっかりシュリンプ＆アボガドCurry　At.Spice！！

寒気襲来の師走中盤、休日ランチに訪れたのは倉敷市の「At.Spices」さん、10月オープンの新店さんです。週二日間の営業＆本業はエステティックサロン．．．男性陣にはかなり難易度高いですね^^;

事前予約でオープン時間に訪問、他に予約の方が2組おられました！　入り口左手の個室にはいります。カレーは5種、日替わり（気まぐれ）もありました！

注文は「シュリンプとアボガドCurry（1200円）」、待つこと10分少々で着皿、具沢山で彩りも素敵なスパイスカレーです(*^^*)

野菜とスパイスだけで仕上げたルゥは優しい味わい、辛くはありませんが奥行きがあり美味しいですね！　スパイスは適度に効いて、食べ進むと発汗が促進されます^^;　エビ（剥き身）やアボガドはルゥとのバランス良好、副菜はじゃがいも・蓮根・枝豆・人参・パプリカ・さつまいも・おくら・パプリカ・オニオン．．．野菜もしっかりでとても健康的です！