＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

タグ：てんちか

打ち合わせ前の腹拵えでやって来たのはてんちか「ふくみ家」さん、御津のお店には5年前にお邪魔しています。あがいやんせグループの店舗さんです。

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カウンターで注文＆支払い、鳴動ブザーを持ってテーブル席で待機、出来上がりを待ってカウンターまで引き取りに伺います。

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注文は豚骨しょうゆラーメン餃子セット、待つこと10分少々で出来上がりました。スープには背脂がしっかり浮かんでいますね、醤油は強くなく豚骨と背脂でかなり甘い味わいです。

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麺は細仕様、デフォで軟らか目、甘いスープに合った仕上がり。チャーシューは細長中サイズが2枚、肉肉しい味わい。他の具材はシナチク・きくらげ・青ネギです。

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餃子は中サイズが5個、皮と具材のバランスが良いですね。ご飯には生卵と出汁醤油が付きますので卵ご飯推奨ですね！！

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セットで1K以内、場所柄を考えるとリーズナブル、次回は唐揚げセットを頂きましょう^^

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（お店の情報）
ふくみ家 天満屋店
　天満屋岡山本店 B1F てんちか
086-231-7730
タグ ：
#豚骨醤油
#背脂
#餃子
#卵ご飯
#生卵
#出汁醤油
#てんちか

風はないですが気温一桁台で寒いです((´д｀))　打ち合わせを終えて昼餉に伺ったのはてんちか FOOD GARDENにある「YAMAMOTO SALAD」さん、田町のお店には1年半ほど前に伺ったことがあります！！

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店頭で注文＆支払い、フードコート内の席に座って出来上がりを待ちます。7～8分程で呼び出しベル鳴動．．．引き取りに伺います。

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注文は「お野菜たっぷり 雑穀米とチキン南蛮プレート」、カラフルな色合いですね、見た目野菜が7割ほど占めているような印象です^^;

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チキン南蛮にはたっぷりのタルタルソース、あっさりした味付けで鶏肉本来の旨さを引き立てます。雑穀米は健康的な味わいですね、量もそれほど多くありません。主役は多種多彩な野菜です、別皿のドレッシングを軽く付けて頂きましたが食べるほどに健康な身体に生まれ変わる気がしました(*^^*)

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日頃の不摂生が祟って足首が腫れ気味の私にはまさにベストなランチでありました！！

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（お店の情報）
YAMAMOTO SALAD
　てんちか FOOD GARDEN
080-9659-2706
タグ ：
#チキン南蛮
#雑穀米
#プレートランチ
#天満屋
#てんちか

風が強い皐月終盤戦、遅いランチに伺ったのは天満屋地下街にある「ハルダモンカレー」さん、一昨日オープンされたスパイスカレー専門店さんです。

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壁のないオープンスペースですね、14時頃で満席．．．5分ほど待って一番奥のテーブル席に着きます。カレーメニューは3種、Aチキンカレー・Bサグカレー・Cキーマ＆グレービーカレー（全て1200円）、2種あいがけ（1600円）・3種全がけ（1800円）となります。

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注文はチキンカレーとキーマ＆グレービーカレーのあいがけに温泉たまごをトッピング、合計1750円といい値段になりました！！　待つこと10分少々で着皿、右がチキンカレー・左がキーマ＆グレービーカレー、温泉たまごが手前で奥が豆と玉ねぎアチャール・ヨーグルトの配置になっていました。

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チキンカレーは定番ですがしっかりスパイス効いていますね、定番カレーですが味に奥行きがあって美味しいです。キーマ＆グレービーカレー、鶏そぼろは大きめで香ばしい味わい、グレービーは鰆出汁で酸味が強いですね、混ぜて頂くと複雑な足し算カレーに変身です^^

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渋谷区上原でハルさんが始められた間借りカレーが天地下に．．．暑くなって身体がスパイスを欲したらまたお邪魔しましょう！！

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（お店の情報）
ハルダモンカレーオカヤマ
　天満屋地下
086-231-7899
タグ ：
#スパイスカレー
#天満屋
#天地下
#てんちか
#チキンカレー
#キーマカレー
#グレービーカレー
#温泉たまご

天満屋周辺に昼の11時半、久々にとりそば太田さんでラーメンを頂きましょう。てんちかのお店は未訪問、天丼・握り寿司・名物カレーのお店もありますね、順番に制覇していきましょう！！

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フードコート内ですが厨房横に太田さん専用のカウンター席ありますので、そちらに着きます。注文を告げると先払いが判明．．．フードコートですから当然ですね^^;

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注文は「とくとくセット（890円）」、太田さん名物のとりそばと鶏飯（ハーフ）の組み合わせ、待つこと7～8分で配膳です！

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とりそばは塩を選択、塩っ気は強くないですが鶏出汁がかなり押してくる味わいですね、味付けは上品なので最後まで飽きることはありません。

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麺は中細ストレート、デフォで少し軟いですが鶏スープとの相性は良いですね。チャーシューは脂身の少ない中サイズが4枚、千切り生キャベツがその下に敷いてありますが、蒸されてキャベツ特有の甘みが出ています。

(｡-ω-)ノll
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鶏飯ハーフ、鶏出汁で炊かれており上品味わい、錦糸卵・刻み海苔・青ネギのっていますが、量はかなり少ないですね、ラーメンの補完としてもこの2倍は欲しいところです！

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てんちか店には本店さん名物のバッテラがありませんね、その代わり各種鶏焼きとビールが置いてあります．．．次回は休日ちょい呑み＋〆ラーでお邪魔しましょう^^

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（お店の情報）
とりそば太田 天満屋店
　天満屋岡山店 てんちか FOOD GARDEN
086-231-7735
タグ ：
#とりそば
#鶏飯
#てんちか
#天満屋

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