@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:ブイヨン

陽射しがなく肌寒いウィークデー、地下通路を通ってたどり着いたのは岡山高島屋三階「城下カフェ」さん、表町のお店は既訪ですがこちらは初訪問です。

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店内はスクエア空間、二人掛け・四人掛け・集合テーブルに別れています。13時過ぎの訪問で先客5名さん、緩やかな空気が流れています!

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注文は「岡山カレー」、待つこと10分少々でやって来ました。素揚げの野菜が綺麗ですね^^ サラダ・福神漬け・フルーツも付いています、ご飯量は大中小から選べます。

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ルゥは自家製ブイヨンを長時間煮込み、桃チャツネとエスプレッソも入っています。辛さ・スパイス感はほどんどなく少し甘みのあるポークシチューのイメージが強いでしょうか、豚の角煮はしっかり煮込まれて溶ける軟らかさ、味わい深いです、素揚げの野菜が見た目通り新鮮で美味しかったです!!

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場所柄価格設定は強気ですが上質なカレーライスですね、メニュー豊富な当店、またサラメシで伺いましょう(*^^*)

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(お店の情報)
城下カフェ 岡山髙島屋店
 岡山高島屋三階
086-232-1111

自宅から徒歩10分ほどのフレンチレストラン「クルール」さん、オープン2年でやっとこさ訪問、雑貨屋さんの中を通って入店です!

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事前予約でオープン時間に訪問、休日ということで予約で満席になっていました。テーブル席メインですがカウンターも4席あります。

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注文はデザートの付いたBコース、最初にスープがやって来ます。生春巻きと鶏のブイヨン、生姜風味であっさり頂けます。生春巻きは繊細なフレンチ仕様、流石です。

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魚料理は地元天然鯛とじゃがいも ブールブランソース、新鮮な鯛身はふっくら仕上がっています。古典フレンチ定番のバターソースですがしつこさ皆無、上品な濃さで鯛・野菜に合います。

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肉料理は牛リブロースのロースト 牛蒡チップス、色鮮やかで芸術的な仕上がり、リブロースは薄いですが枚数多いのでしっかり楽しめました(*^^*)

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食後にはデザート3種&珈琲を頂きながら暫しまったり...柿とチョコのタルトがボリュームあってお腹いっぱいになりました!!

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フレンチランチは物足りないことが稀にありますがクルールさんのランチは量もしっかり、人気の理由が分かりました^^

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(お店の情報)
レストラン クルール(Couleur)
086-246-0552

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