@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:ミートソース

熊山英国庭園のイベントに参加したあと、ランチに訪れたのは「グレンデルの釜屋」さん、永瀬清子さん生家併設のカフェさんです。駐車場は生家を過ぎて南側、そこからショートカットしてカフェ入口に直行できます。

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生家の納屋を改装されて今風の機能的なカフェ内観になっています。西側の窓からは田園風景を眺められます、田植えから稲刈りまで楽しめますね^^

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注文はパスタセット、待つこと10分少々でやって来ました。二種からミートソースを選択、サラダ・デザート・ドリンクも付いています。

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ミートソースパスタ、ソースは濃厚で肉肉しい味わい、トマトの酸味は強くないです。麺はしっかり歯ごたえのある仕様、ミートソースに合っています。サラダも充実の内容、季節のスナップエンドウが美味しかったです(*^^*)

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食後にはプリンとアイスコーヒーを頂きながら永瀬清子詩集をじっくり読ませて頂きました!!

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(お店の情報)
グレンデルの釜屋
岡山県赤磐市松木691
090-6837-2538

小雨の中を同僚とランチに伺ったのは西バイパス沿い「イタリア食堂 Mamma」さん、営業所から近いのですが久々の訪問になります。

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12時半頃で席が8割ほど埋まっています、その後もどんどんお客さんが入ってきて満席状態...ウィークデーでも人気あります。

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注文は「mammaランチ」、最初に前菜がやって来ます。生ハムと野菜の組み合わせ、量は多くありませんが上質です。パスタはタリアテッレ ミートソースボローニャ風、幅広のもちっとした麺が特徴です。

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ボローニャ風なのでひき肉がしっかり、トマトソース・チーズもリボン状の麺に絡んで濃厚な味わい、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

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食後にはデザートを頂きながら暫しまったり...今春は天候不安定ですね!!

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(お店の情報)
イタリア食堂 Mamma
050-5869-9682

別宅から車で3分の「ケンロク」さん、お店の前は1000回以上通っていますが訪問はお初になります。三野公園の裏側ですね、山裾を津山線電車が通過します。

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民家構造なので玄関で靴を脱いで入店、手前側の4人掛けテーブルに入ります。お隣の部屋がビュッフェコーナーになります。

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ピザとパスタを選択して、サラダ・前菜はビュッフェスタイル、早速小皿に盛り付けましょう。予想より品数多いです、少量ずつ取っても全種だとかなりの量になります。色々食べられるのは嬉しいですね。かぼちゃスープは濃厚で甘みもあります。

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ピザはミートソース ボローニャを選択、具材は茄子とベーコン、掌より少し大きなミニサイズ、生地は厚みしっかりでチーズ量が多くて、見た目よりボリュームありました。

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パスタはアラビアータ、鷹の爪&大蒜仕様でピリ辛ですがトマトソースとのバランスが良好で最後まで美味しく頂きました。量も一人前あります!

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食後にはアイスクリーム&コーヒーを頂きながら暫しまったり...今年の花粉量は例年より少ないみたいですね^^

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(お店の情報)
Ken Roku
(ケンロク)
086-228-1231

2022GW終盤戦、県北遠征前の食料調達と言うことで訪れたのは「イタリア屋台 ラーナカンパネッラ」さん、キッチンカー形態ですから曜日別に色々な場所で営業されています。今回は総社市中心部 会計事務所さん横の空き地にいらっしゃいました!

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店頭メニューを眺めながら注文したのは「海老たりあ(1200円)」、待つこと10分ほどで完成、海老フライ2尾がご飯の上で泳いでいます^^

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備前黒牛のスジをしっかり煮込んだミートソースは濃厚でコクのある味わい、トマトの酸味がいい感じで残っているのが良いですね。海老フライとの相性もバッチリでした(*^^*)

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ライスの量が多く全体ボリュームもしっかり...完食するとお腹パンパンになります。次回はうなたれローストビーフ丼を頂きましょう!!

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(お店の情報)
イタリア屋台 ラーナカンパネッラ
(Rana Campanella)
090-8571-9229

ひんやりした空気が気持ちい4月中盤、休日ランチにやって来たのは邑久町の「La Pirata(ラ・ピラータ)」さん、BMしてから幾年月...やっとこさ訪問です!!

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当日予約して開店時間少し前に到着、入り口右手側のテーブル席に着きます。天井が高く開放感ある店内ですね、木の温もりが感じられる内観になっていました。

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注文はランチコースからアモーレを選択、パスタはミートソースを選んで合計2052円です。最初にスープがサーブされます、クリームにリコッタチーズを加えて濃厚な味わい、中の野菜はブロッコリー&ほうれん草です。

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サラダは彩りが素敵ですね、マッシュルームも入って健康的な味わい、ピリッとしたリンゴ酢ドレッシングが全体を引き締めています。

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パスタは4種から、スナップエンドウを白金豚と短角牛のラグーを選択です。ミートソースの肉肉しい味わいが迫力ありますね、パスタは若干太めでもっちり食感、ミートソースが程よく絡んで最後まで美味しく頂きました^^

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食後にはアミューズと珈琲を頂きながら暫しまったり...早くGW来ないかなぁ...と夢想しながら食後の余韻に浸ります(*^^*)

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(お店の情報)
La Pirata ラ・ピラータ
0869-24-7648

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