寒の戻りで薄ら寒い弥生前半戦、サラメシにやって来たのは表町「パダン・パダン」さん、商店街より東側で電車筋に面した立地です。

店内は奥に長い構造、手前がテーブル席で奥がカウンター席と厨房、奥に行くほど照明が暗くなります。

ランチ（1300円）は前菜とパスタの組み合わせ、オーナーシェフが手早く作ってくださいます。前菜盛り合わせはどれも美味しいですね、アテにぴったりでお酒が欲しくなります^^　パスタの提供も早いですね、パンは自家製です。

今日のパスタはタリアテッレ、幅広いもっちり食感麺に但馬牛そぼろとラグーソースが絡んで濃厚な味わい、これはワインが欲しくなりますね、量もしっかりありました(*^^*)

30有余年のベテランシェフは動きに無駄がないですね、あたりも柔らかく長年人気店を維持される理由が良く分かりました！！　次回はお酒を呑みに訪れましょう。

（お店の情報）

パダン・パダン

（padang padang）

　帝国ビル１Ｆ

086-223-6665