タグ：ロースステーキ

2024年10月03日

ランチオンミーティング　岡山プラザホテル彩！！

時間のないウィークデー、ランチオンミーティングでお邪魔したのは岡山プラザホテル一階レストラン「彩」さん、席が広いので打ち合わせには最適ですね、一年半ぶりの訪問です。

週半ばで昼時を過ぎても閑散としてます、年齢層はかなり高め、三々五々人が集まってくる印象、以前に比べてメニューがかなり絞られていました！

注文は「irodoriランチ」、最初にポタージュスープ、メインもすぐにやって来ました。品数の多い洋食ランチ、立体盛り付けがいい感じです(*^^*)

メインは豚珍甘ロースステーキ、ソースは甘めのデミグラス、肉厚で食べごたえあります。鴨パストラミは香辛料しっかり、見た目より濃厚な味わい。ミートコロッケはさつまいも仕様、ホクホク食感で良いですね。品数多いので色々楽しめました。

食後にはデザート＆珈琲を頂きながら暫しまったり．．．異業種の新規ビジネスからはいつも刺激を受けます！！

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（お店の情報）

彩（irodori）

岡山市中区浜2-3-12

　岡山プラザホテル 1F

086-272-1201

タグ：: #ホテルレストラン; #岡山プラザホテル; #ミートコロッケ; #鴨パストラミ; #豚珍甘; #ロースステーキ; #ポタージュスープ

2018年10月31日

見晴らし良いですね^^　岡山プラザホテル9階ベラビスタ！！

台湾の友人とランチに訪れたのは岡山プラザホテル9階にある「ベラビスタ」さん、一階にもレストランありますが後楽園や岡山城・市街地を一望できる9階のレストランはお勧めです^^

11時過ぎに予約して訪問、少し薄曇りでしたが南側（後楽園側）と西側（市街地）をしっかり眺められ、台湾の友人も喜んでくれました！！

注文は「相生膳（2800円）」、待つこと10分少々で配膳、なかなか品数の多い和食膳ですね。簡易コンロでは蛸しゃぶが出来るよう銀製の鍋がセットされます。

秋味前菜は4種、酒が無性に欲しくなる味わいですね、ドライバーですのでお茶で頂きます^^;　造りは2種、鰹のたたきと鮭、どちらも新鮮で美味しいです。

秋刀魚の竜田揚げはカラッと揚がってサクサク食感、これはビールに合うでしょう。同じ器に天ぷらも盛り付けられていました。牛ロースステーキは大根おろしがのってあっさり仕様、脂バランスが良く美味しいです。

蛸しゃぶは鰹出汁で頂きます、先に野菜を入れてしっかり煮立ってしゃぶしゃぶ．．．さっと潜らす程度が良いでしょう、瀬戸内の幸を満喫です。ご飯は鶏ごぼう仕様、鶏出汁がしっかり出て好みの味わいでした^^

食後には青りんごシャーベットを頂きながらのんびり景色を楽しみます．．．この後は少し岡山城周辺を散策しましょ！

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（お店の情報）

ベラビスタ（Bella Vista）

岡山県岡山市中区浜2-3-12

　岡山プラザホテル 9F

086-272-1201

タグ：: #岡山プラザホテル; #後楽園; #鰹のたたき; #ロースステーキ; #秋刀魚の竜田揚げ; #蛸しゃぶ

2018年06月20日

個室でステーキランチ　フレンチ割烹胡蝶庵serina！！

梅雨の合間のウィークデー、同僚と栄養補給でステーキランチに訪れたのは野田屋町の「胡蝶庵serina」さん、昼はリーズナブルなコースが用意されています。

お洒落な入り口を潜ると和空間が広がります！玄関で靴を脱ぎ入り口右の座敷テーブルに付きます。個室になっているので内緒話もOKですね^^

最初に前菜盛り合わせがやって来ました、どれも手の込んだつくりですね！、手前にある甘エビクリーム煮が特に好みの味わい、お酒が欲しくなりました！。スープは人参のポタージュ、清楚な甘さが特徴、優しい味わいですね。

メインのロースステーキ、中サイズが二切れ、ソースはグレービーでしょうか。軟らかい肉質に深みのあるソースがマッチ、ライスが進みます^^

食後にはデザートと珈琲を頂きながら暫しマッタリ．．．夏風邪なので午後もスローペースで頑張ります旦_(-ω- ,,)

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（お店の情報）

フレンチ割烹胡蝶庵serina （セリナ）

岡山県岡山市北区野田屋町1-12-16 セントラルハイツ 112

086-223-5251

タグ：: #ステーキランチ; #ロースステーキ

2015年03月20日

すすきの STEAK/HAMBURG ヒゲ！！

＜2014年10月＞
札幌出張一日目の夕食は”すすきの STEAK/HAMBURG ヒゲ”さんにやって来ました、後輩が食べログで選んだ店舗さんです。毎日呑む習慣が付いている私は夕食に重い食事はしないのですが、後輩が折角選んだくれたステーキ＆ハンバーグのお店、食べる方は後輩に任せて私はビールメインで臨みます！！

大通りから少し中に入った雑居ビルの地下１階．．．ちょっと（かなり）怪しい雰囲気が漂う立地ですね。１９時半訪問で３割の入りでしたが、退店する時は満席、まだ週初めなのでかなり流行っている印象を受けました。

天井が高く店内は広々しています、３人なので大テーブル（１０人掛け）を選択し、まずはビールとアテを注文します。アテは枝豆・ポテトフライ・チーズの盛り合わせ．．．定番メニューですがどれも一工夫してあり値段も安めです。

メインの肉料理は、400gの粗挽きハンバーグ・ロースステーキ200g・羊肉のチーズ煮込み×２．．．普段では考えられない量を注文です。粗挽きハンバーグはレア仕上げで中は真っ赤の肉汁が滴っています、とても柔らかく肉本来の味が味わえます。ロースステーキは定番の味わいで特に特徴はこれと言ってなし、羊肉のチーズ煮込みは肉と野菜の旨味がチーズに溶け込んで絶品の味わい、今日一番の収穫でありました。