@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:三元豚

今日は蒲田周辺で打ち合わせ、お昼はBMしていた池上の「とんかつ燕楽」さんで頂きましょう。少し早い時間帯でしたので待つことなく一階のカウンター席中程に着きます。

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一階だけかと思いきや二階にも席があるんですね、遅い時間帯の方々は二階に案内されています。一緒にビールを注文されている方も多く...ゴクリと喉がなります^^;

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注文は「ロースカツ定食(2300円)」、先にランチ系がどんどん出来上がりますね、定食系は少し遅れて配膳です。ポテサラ・漬物・豚汁が付いてきます!

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ロースカツ、大きさは普通ですが厚みが凄いですね。ロースはジューシーで周辺の脂はかなり甘みが強く、三元豚の特徴がしっかり出ています。じっくり時間を掛けて揚げているので衣との一体感もありますね、岩塩と練り辛子で最後まで美味しく頂きました!

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ご飯は炊きたてふっくら、豚汁は具沢山で豚の美味さがしっかり、上品な味わいのポテサラと上質な漬物...脇役もレベルが高く、満足のとんかつ定食でした(*^^*)

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(お店の情報)
とんかつ燕楽 (エンラク)
03-3754-8243

早い時間帯から広島出張、さくさく打ち合わせを終えて帰岡、お昼を過ぎてしまいましたが一番街の「石焼炒飯店」さんでお昼を摂りましょう。

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13時頃でしたが店内はかなり賑わっていますね、サンマルクチェーンの当店、一番街での営業はかなり長いと思います。今日はおひとり様なので中央のカウンター席端っこに着きます。

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注文は「日替わり(890円)」、待つこと10分少々で配膳、石焼炒飯・サラダ・スープの構成になります。石鍋は木枠にすっぱりハマって安定感あります^^;

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今日は三元豚炒飯ですね、豚肉は炙っており焦げ目が少し付いています。石鍋の中でしっかり混ぜて小椀に取ってから頂きます。専用タレが少し甘いので焼豚の香ばしい味わいを若干相殺しているのが残念ですが癖のない味わいで最後まで美味しく頂きました。

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食後には冷水を頂きながらしばしマッタリ...炒飯はやはりフライパンで水分を飛ばしたオーソドックスぱらぱら仕様が好みのようです 旦_(-ω- ,,)マターリ

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(お店の情報)
石焼炒飯店 岡山一番街店 (【旧店名】広東炒飯店)
086-803-6309

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