茶屋町駅からほど近い老舗仕出し屋「魚春」さん、創業は明治31年ですから120年の歴史を誇る名店さんですね！　会席料理はもちろん、お正月のお節料理や各種仕出し弁当も販売されています。

今回は週に一度提供されているばら寿司を購入です、このばら寿司は地元の方々に人気で予約販売でかなりの量数を捌かれそうですよ！

バランスの良い構成ですね！　酢飯はあっさりで上品な味付け、錦糸卵の上には酢締め鰆・ガラエビ・焼き穴子・蛸・煮椎茸等々、各々の具材もレベルが高いです！！

用意したあさりの汁・酢の物との相性のバッチリ、最後まで美味しく頂きました^^


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（お店の情報）

魚春

086-428-2427

倉敷市羽島の御春さん、何気に店舗情報をみると”とんかつ”．．．昨年夏頃に懐石割烹からとんかつへシフトされたようですね。8年ぶりになりますがとんかつランチを求めて訪問です！

前日予約で「桃太郎ロースカツ 中」を注文です、他にはヒレカツや鰆＆海老フライ・若鶏弁当がラインナップされています。

早速自宅に持ち帰り、自家製豚汁と一緒に頂きましょう。ソースは2種（ソース・味噌）の他にポン酢もあり、和風っぽく頂くことも可能です。

とんかつは中サイズで肉の面積はそれほど大きくないですが厚みがしっかりありますね^^　ソース2種とポン酢・練り辛子で頂きましたが、個人的には濃厚な味噌ソースが良かったです。キャベツはとんかつの下にしっかりでマカロニサラダとポテトサラダもあります、また浅漬けも上質なものでした！

和食調理人が作る本格派のとんかつ、次回はヒレカツを頂きましょう(*^^*)

（8年前に頂いたランチの先附）



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御春 （MIHARU）

086-434-0144