倉敷市内の打ち合わせを終えてランチにやって来たのは備中県民局一階の食堂さん、マイレビさんが美味しいラーメンを食べられていましたのでBM、満を持して訪問です。
営業時間は11:30～13:00．．．何気に難易度高いですね^^; 開店と同時に訪れましたが12時前まで貸切状態でした^^;
注文はチャーシュー麺（600円）＋おにぎり（70円）、湯が沸騰途中のため10分ほど待って完成です。セルフですのでカウンターで受け取る時に会計ですがトレー上に小銭ありますので自分でお釣りを取るスタイルになります。
チャーシュー麺、スープは豚骨醤油ですね、バランス良いです！！ 麺は中細ストレートで少し軟らかいですがスープに合った仕上がり、チャーシューは脂多めですがバランスの良い小サイズが花びら状に配置です。他の具材は幅広シナチクと青ネギになります。
(｡-ω-)ノll
おにぎりは厚みがしっかりですね、注文してからお母さんスタッフさんがしっかり握ってくれました^^
専門店ではありませんがほっこり頂ける昔懐かしい系の美味しいラーメン、チャーシューが好みでしたので近くを訪れたらまたお邪魔しましょう！！
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備中県民局 食堂
岡山県備中県民局 1F
086-434-7001
