@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:具沢山味噌汁

秋晴れですね、青空が気持ちいい休日、ドライブ途中でランチに伺ったのは中区円山「食堂 ととのえ」さん、先月オープンの新店さんです。

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カウンターで注文(支払いは退店時)、二人掛けテーブルに着きます。綺麗に改装されて居心地いい空間、厨房前にはカウンター席ありますのでおひとり様大丈夫です!!

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注文は週替わりランチ、待つこと10分少々でやって来ました。メインは2種から選択可能、ご飯は大中小から選べます!! デザートは杏仁豆腐です。

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メインは豚肉の生姜焼き、しょうゆ麹と甘麹の仕様...ダブル麹は初めてかもです、濃厚な味わいでご飯が進みます^^ 小鉢は4種でどれもしっかり作り込んでいますね、麹納豆と厚揚げが好みの味わい。味噌汁は大きな具材がしっかり入っていました!!

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食後には杏仁豆腐を頂きながらまったり...発酵食材をたくさん使用した定食屋さん、しっかり食べて健康になれるのは嬉しいです(*^^*)

ポチっとな!!

(お店の情報)
食堂 ととのえ
 サンライズビル101
電話:不明

打ち合わせを終えて遅いランチに伺ったのは東山「イチ カフェ」さん、久々の訪問です。昼時は満席のことが多い人気店さんですよね。

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店内はスクエア空間、東側と厨房寄りにはカウンター席もあります。14時頃で先客2名さん...遅い時間帯ならのんびり滞在出来ます!!

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注文は「玄米定食」、待つこと10分程で配膳、メインの他に小鉢2品・グラタン・サラダ・玄米ご飯・味噌汁・漬物と品数多い構成になっています。

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メインは厚揚げと青菜の甘酒チリソース、四角い厚揚げの数が多いのでかなりボリュームあります! チリソースは甘酒素材なので辛くありませんが味に奥行きがあり、青菜との相性もバッチリでした(*^^*)

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メイン以外のご飯・味噌汁・副菜も美味しいですね、トータルでもかなりレベルの高い健康ランチ、毎日頂くと長生き出来そうです!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
イチ カフェ
(ichi-cafe)
090-4801-7336

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