移動途中でサラメシに伺ったのは雄町「くわん屋 エボリューション」さん、新幹線側道沿いの老舗ラーメン屋さん、11年ぶりの訪問になります。

店内は横に長い構造、おひとり様なのでカウンター席端っこに入ります。昼時になると店内混み合いますね、12時台は避けたほうが良いかもです。

注文は味噌ベジ（1300円）、待つこと10分少々で着丼、葱の緑・コーンの黄・紅生姜の赤が綺麗です^^　スープはとんこつベースの味噌、ベースの豚骨が濃いので味噌投入で濃厚度合いが更に増しています！

麺は中細ストレート、普通指定でいい感じの硬さ、濃厚味噌スープに馴染みます。チャーシューは厚みのある刻み仕様、肉肉しくて好みの味わい。コーン・もやしの具材バランスもよく、美味しい味噌野菜ラーメンでした(*^^*)

次回は定番のくわん屋ラーメンと餃子のセットを頂きましょう！！

（お店の情報）

くわん屋 エボリューション

086-278-6868