@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:和出汁

薄曇りのウィークデー、とぼとぼ歩いてサラメシに伺ったのは富田町「カレーシスコ」さん、奉還町で間借りカレー屋さんでしたが今月移転オープンされました。以前、”ごはんとおやつ iro”さんがあった場所になります(その前は”カフェQ”さんでした)。

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12時45分頃で満席、5分ほど待ってカウンター席端っこに入ります。内観は前店と変わりありません!

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注文は「アベックカレー(1300円)」、カレー3種から二つ選択します、待つこと10分程でやって来ました。メインの他にスープが付いてきます。

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和出汁チキンカレー(左側)はサラッとしたルゥですね、節系を含む和風出汁で癖のない味わい、大きな鶏肉もあります。和風味の中にスパイス感はしっかり、バランス良いです。魚介とトマトのカレー(右側)は粘度高め、トマト感がかなり強いです。魚介は烏賊具材でこちらは少し辛味が強いでしょうか、スパイス感もチキンカレーより強く感じました!!

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各種アチャールも上質でバランスがとても良いあいがけカレー、トッピングも豊富ですのでサラメシでまた伺いましょう(*^^*)

ポチっとな!!

(お店の情報)
curry cisco
 富田町ビル1階
電話:不明

春が深化すると雨が増えますね、そぼ降る雨の中をサラメシに訪れたのは「カレーシスコ」さん、奉還町”らぁめん鬼ぼし”さんで間借り営業されています。

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店内は奥に長い構造、カウンター席のみ6席です。おひとり様なのでカウンター席端っこに入ります、料金は前払いになります。

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注文は「あいがけ2種カレー(1300円)」、待つこと10分少々で着皿、左右で別れたあいがけカレー、上にはアチャール3種と檸檬が添えられています。

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右は和出汁チキンカレー、節系を含む和風出汁で優しい味わいですね、鶏肉も大きめです。和出汁とスパイスの両立はバランスが重要だと思いますが完成度かなり高いと思います。左がドライキーマカレー、大粒のひき肉で食べ応えあります。豪快で肉肉しいキーマカレーですが檸檬を絞るとさっぱり頂けますよ、お勧めです。

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バランス良好で完成度の高いスパイスカレー、次回はスパイス味玉とパクチーをトッピングしましょう(*^^*)

ポチっとな!!

(お店の情報)
curry cisco
(カレーシスコ)
 らぁめん鬼ぼし間借り営業
電話:不明

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