@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:地鶏

猛暑日の中をサラメシに訪れたのは中山下「火の鳥」さん、以前は丸の内にありましたね、2回程宵呑みで伺ったことがあります。

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店内は奥に長い空間、前店の”きくのや”さんから変わりありません。13時過ぎの訪問で先客さんなし、のんびりした空気感に包まれています。

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ランチメニューは月替り一択、座ると調理に入られます。待つこと10分少々でやって来ました、メインの他にミニカレーとデザートが付いています。

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地鶏のから揚げは揚げ立て熱々、衣がサクサクで美味いですね、一片は大きくありませんが6個あれば十分です。ミニカレーにも大きめの地鶏が入っています、ルゥの量は少ないですがカレーがあるとご飯が進みます^^

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食後にはデザートを頂きながらまったり...熱帯夜が続きますね、身体がどんどん重くなってきます...

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(お店の情報)
炭焼 火の鳥
086-222-8802

同僚と宵呑みに訪れたのは蒲田駅至近の「やきとり家すみれ」さん、雑居ビルの二階、階段で登ります。

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18時過ぎで一番乗り、4人掛けテーブルに着きます。混み合うときは2時間の時間制限が掛かるとのこと、サクサク呑みますのでノープロブレムであります^^

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焼酎いも神のロックで乾杯、最初はポテサラ、温泉卵が上にのっていますので崩して頂きます。ボリュームもあり、お得なポテサラであります。二品目は鳥ポン酢、コラーゲンたっぷりの鶏皮をあっさりのポン酢で頂けます。

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焼き鳥一番手はハツ、濃厚なタレでお酒が進みます。二番手は3種、ねぎま・ぼんじり・むね、焼き加減が絶妙で部位毎の特徴を活かした仕上がり、定番ながらねぎまが一番好みの仕上がりでした。

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ささみはかなり分厚いですね、わさびがのせてあり、あっさりながらも引き締まった味わいです。鶏唐は小サイズが4個、衣最小限で地鶏本来の味わいがしっかり感じられました。

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カワは少し強めに焼き上がっており香ばしい味わい、軽い食感ですが良いアテになります。〆はつくね、全体に濃い味わいのタレがしっかり、溶かした黄身をまぶして頂きました!

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焼き鳥はどれもワンランク上の仕上がり、大山地鶏の特徴を最大限活かしていますね、一人当たり4k以下で収まりましたのでコスパも良好、近隣を訪れたときにはまた伺いたいと思います(*^^*)

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(お店の情報)
やきとり家すみれ 蒲田店
 おぎのビル 2F
050-5570-7191

三連休は好天に恵まれました^^ 晴天の中を休日ランチに伺ったのは菅野の南楽園さん、岡山市内からは比較的近いですが丘陵地帯で自然溢れる環境、当日も野鳥の鳴き声が素敵でした! 湖を挟んで対面はレイクサイドガーデン&カフェさんになります!
 
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店内はカジュアルな空間です、座敷席に長テーブルもありますので大勢での宴会も可能、またテーブル席もありこちらは足が楽ちんです^^;
 
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お目当ての”鶏すき”が品切れでしたので「地鶏うどん定食(600円)」を注文、窓からの丘陵風景を眺めながらのんびり待ちます。暫くして配膳、うどん丼がでかいです!!
 
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地鶏うどん、鶏出汁は上品ながら濃厚で美味しいですね、汁は残すこともあるのですが今回はきっちり飲み干します^^; うどんはそれほど特徴ありませんが出汁の威力が凄くツルツル喉を越していきます。鶏肉は薄くスライスされたもの、出汁と同じく上品な味わい、他の具材はほうれん草・蒲鉾・青ネギです。
 
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隠れ家的な南楽園さん、春~秋がベストシーズンですね、次回は看板メニューの鶏すきリベンジです!!

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(お店の情報)
南楽園
086-294-1370
 

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