ブランチ岡山北長瀬にオープンされた「瀬戸の香」さん、週末ランチでお邪魔しました。以前とんかつ屋さんがあった場所ですね！！
店内は奥に長い構造、厨房前のカウンター席とテーブル席の構成、フルサービス店になりますので席で注文します。
注文は釜あげ＆天盛り、待つこと10分程でやって来ました。釜あげは大きな丼にたっぷりのお湯、スッキリ味のつけ汁に漬けて頂きます。適度なモッチリ感で表面はツルツル、とても喉越しの良い麺です。釜あげなので小麦の風味もしっかりです。
天盛りは大きな海老も入っています！ 揚げたてなので油がクドくなく天種の良さを味わえますね、釜あげの良いお供になりました^^
（お店の情報）
本格讃岐うどん 瀬戸の香 北長瀬店
086-283-5428
