＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

タグ：奴

午前中は果樹作業でしっかり労働、栄養補給に訪れたのは別宅からほど近い「都食堂」さん、飲食店の少ないエリアで頑張れています。

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店内は奥に長い構造、手前にカウンターで奥には小上がり席を完備、町寿司さんだった頃の構造ですね。

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注文は定食、メインは8種から選択可能．．．考え抜いた末に選んだ生姜焼きは8年前と同じものでした^^;

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生姜焼き、厚みはないですが大きなサイズで食べごたえありますね、甘辛い味付けでご飯が進みます。副菜の煮物が秀逸、種類も豊富で味付けも良いです。具沢山味噌汁はおふくろの味ですね、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

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都寿司さんからだと通算で44年の老舗店、息子さんへのバトンタッチも計画されており、令和の次に繋がる食堂さんです！！

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（お店の情報）
都食堂
086-228-1414
タグ ：
#日替わり
#弁当
#生姜焼き
#定食
#煮物
#奴

梅雨らしい天候ですね、移動途中で遅いランチに伺ったのは島田本町「来夢」さん、この界隈ではかなりの老舗、初訪は30年近く前になります。

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店内はスクエア空間、深緑ビロード生地の椅子が素敵ですね、照明もいい感じで薄暗く落ち着く空間です。13時前で先客さん2名、手前のテーブル席に着きます。

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注文は「焼肉定食」、待つこと10分ほどでやって来ました。メインの他に小さな奴と梅干しが付きます。茶碗は大きくないですが盛りはしっかりです！

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焼肉は牛スライス仕様ですが層になって量が多いです。タレは控えめで健康的な味わい、野菜とのバランスもよく最後まで美味しく頂きました^^

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久々の来夢さん、30年前の記憶がどんどん蘇ります(*^^*)

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（お店の情報）
来夢
電話：不明
タグ ：
#老舗喫茶
#焼肉定食
#梅干し
#奴

暑い夏が戻ってきた文月中盤戦、美味しい定食を頂きに「発酵亭」さんまでやって来ました。矢掛町宿場町通りの一角に位置します。

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10時半開店で11時頃の訪問、先客2名さんですがその後満席になりました！！　地元グルメ番組出演で人気沸騰中です！

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注文は「おすすめ定食（1000円）」、メインは7種から選べます、待つこと10分少々で配膳、おかずの種類が多いですね^^　テンペとはテンペ菌で発酵させた醗酵食品．．．興味津々で頂きましょう。

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メインは鶏もも竜田を選択、中サイズの唐揚げが4個で食べごたえあります。テンペ発酵の大豆は香ばしい味わい、旨味がしっかりあります。納豆菌よりも癖がなく万人向け醗酵食品ですね。

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小鉢類はどれも美味しく全部頂くとお腹がかなり膨らみます！。テンペ発酵．．．自分でも発酵に挑戦したくなりました(*^^*)

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(お店の情報）
テンペ料理 発酵亭
0866-82-0366
タグ ：
#矢掛町
#テンペ発酵
#テンペ
#竜田揚げ
#奴

薄曇りの弥生序盤戦、移動途中で昼餉に伺ったのは福吉町の「お食事処 とんぼ」さん、地元密着型の居酒屋さんです。

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店内は横長構造、手前が小上がり席で奥がカウンター席と厨房、12時過ぎの訪問で先客さんなし、カウンター席端っこに着きます。

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ランチは一種のみ「とんぼ昼定食（650円）」、ベテランの大将が厨房で手際よく作ってくださいます。待つこと10分程ですべて揃いました！！

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メインは焼き鮭、しっとり焼かれて素材の良さを活かしていますね、炊きたてご飯が進みます。焼きそばは強めに炒められ香ばしい味わい、縁日仕様です。大きなたらこや奴も付いて、かなりお得な内容です(*^^*)

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食後には珈琲を頂きながら暫しまったり．．．世の中が混沌として来ましたね、色々な情報が飛び交いますので取捨選択で臨みましょう！

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（お店の情報）
お食事処 とんぼ
086-263-3359
タグ ：
#居酒屋ランチ
#焼きそば
#焼き鮭
#奴

打ち合わせが長引いて遅いランチに伺ったのは中仙道の飯場 ぺこりさん、3軒並びの飲食店が入るビルの右端になります。駐車場は北側に確保されていますのでランチには便利ですね！

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13時過ぎの訪問で先客2名様、おひとり様なので厨房前のカウンター席端っこに着きます。ランチメニューは日替わりの他に4種（鶏唐＆炒飯・牛ハラミ・刺身・焼き魚）です。

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注文は日替わり（800円）、待つこと10分弱で配膳、今日のメインはチキン南蛮ですね。小鉢は二つで奴とコロッケです。

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チキン南蛮は大きサイズで厚みもしっかりありますね、衣は薄めでタルタルソースも上品な味わい、鶏本来の旨みをしっかりレベルアップされています！！

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すべて完食でいい塩梅にお腹も膨らみました^^　次回は鶏唐付きの炒飯を頂きましょう！！

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（お店の情報）
飯場 ぺこり
　中仙道富士ビル1F
086-245-4240
タグ ：
#居酒屋ランチ
#チキン南蛮
#コロッケ
#奴

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