弥生も中盤戦に入ると花粉量が増して来ますね、目を擦りながら昼餉に訪れたのは岡山理科大学内に今年オープンされた「ゼロイチ食堂」さん、博多一風堂さんが手掛ける”project ZUZUTTO”関連の学内ラーメン店さんです。

車で訪れましたので唯一乗り入れが可能な東門（自衛隊駐屯地側）で入場手続きを行い、駐車許可証を貰います。場所は恐竜学博物館近くの建物になりますので、駐車場も博物館用を利用します。

割と年季の入った鉄筋コンクリートビル一階に看板が掲示されています、スタッフさんの手厚いを歓迎を受けながら入店、右手側の券売機で食券を購入します。

注文は「長浜ラーメン イチ（500円）」＋「明太子ご飯（200円）」、待つこと5分程で完成、カウンターまで引き取りに伺います。一風堂さんが手掛けるだけあって、さすがのクオリティー、学食のレベルではありません！！

長浜ラーメン イチは50食限定、スープはしっかりコクのある豚骨ですがしつこさは皆無、とてもクリーミィです。麺はお馴染みの細麺ストレート、デフォで硬めです。チャーシューは四角い形状で薄めですが脂身少なく好みの味わい。辛子味噌は結構辛めなので苦手な方は少なめが良いと思います。他の具材はきくらげ・紅生姜・白ごま・青ネギになります。

明太子ご飯はシンプルながらレベルの高い仕上がり、熱々ご飯に良質な”やまや特製”明太子＆焼海苔、まずい訳がありませんよね、長浜ラーメンのお供に最適です！！

この組み合わせ、博多一風堂さんでは赤丸新味と明太子ご飯になるのかな．．．約半額で頂けるのは学食ならではでしょう(*^^*)


にほんブログ村

（お店の情報）

ゼロイチ食堂

　岡山理科大学D1号館 1F

ゼロイチ食堂