@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:本マグロ

休日の所用を済ませて少し早い夕餉に訪れたのは旧国道沿い「すし遊館あさひ 津高店」さん、今年オープンの新店さんで以前は”いわ栄”さんでしたね。
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16時半頃で店内は9割方席が埋まっています、入口近くのカウンター席に案内頂きます。注文はタッチパネルで行いますが単品注文はページ数が多いので捲るのに時間が掛かります。
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本マグロ5種盛りは鮪握り4貫と鉄火巻、冷凍していない本マグロで確かに身が引き締まっています、脂のりも良好で美味しいですね。アサリの味噌汁、椀は大きいのですが深さがないので量はかなり少ないです。
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焼き穴子と焼きうなぎ、どちらもタレが適量で素材の良さを活かしています、あっさり頂ける穴子が特に好みの味わいです。炙り海老は開いた身を炙ってタレとマヨネーズを掛けています、どちらも少量なので海老の淡白な味を楽しめました。
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エビフライロールは見た目通りの味わいですね、エビフライ好きならそそられる巻物です^^ いくらは定番軍艦ですね、大粒のいくらは新鮮美味です!!
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寿司チェーン店の中では少しお高めの価格設定ですが、店内での藁焼き等のイベントも有り休日は家族連れの方々で賑わっていました。

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(お店の情報)
すし遊館あさひ 津高店
電話:086-259-1005

鳥取県からbankaraさん・君影草さん、大阪府からhajime550iさんをお迎えし、平和町「一文」さんで宴の開始となりました。土曜日の夜でしたので周辺は平日に比べかなり賑わっています。四つ角の角っこに位置し、一文銭を描いた青い暖簾と暖かな灯りが迎えてくれます!

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10日程前の予約で座敷席を確保しましたので、カウンター席後ろを通過し座敷手前の四人席につきます、掘りごたつ形式なので足元は楽ですね。

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まずはビールで乾杯、後ピンでピントはhajimeさんにジャストミートでございます^^ hajimeさんとは今回初対面ですが、毎日コメ欄でやり取りしてますので全く違和感なく、序盤から食べログの話で盛り上がります。

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アテは当日注文、突き出しのあとは刺盛り・地ダコ炙りと出てきます。刺盛りは岡山で人気のサワラも入っています、本マグロは中トロで甘みのある味わい、鯛もコリコリ食感、新鮮で美味しかったです。

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中盤で倉敷にお仕事で来られていた君影草さんが登場、女性の飛び入りで座が一気に華やかになります。乾杯で仕切り直し、益々話が盛り上がっていきます!!

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次に登場は白子焼き、これも独特の甘みに溢れていてお酒のアテとしてはかなり上位に位置しますね。蓮根まんじゅうは表面を揚げ玉で覆いとろっとした餡が掛っています。わさびを少し溶いてミョウガと共に頂くと甘さが引き締まり焼酎が進みます。

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食べログでご活躍のご三方、酒がお強いですね。幹事役が酔い潰れると情けないので当日はマイペースで頂きましたが、banさん・hajimeさんは芯の通った男前呑み、君影草さんはさり気なく焼酎水割りの杯をかさねます...皆さん格好良いです!!

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(お店の情報)
一文 (イチモン)
岡山県岡山市北区平和町7-11 グレイス岡山
086-233-2288

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