連続猛暑日ですね、熱いラーメンで涼をとりましょう^^ 移動途中で昼餉に伺ったのは岩田町「ごっちゃんラーメン」さん、以前”麺屋 大志”さんがあった場所ですね、初日ということで沢山の生花が店頭に飾られています。
入り口の券売機はなくなっていますので、そのままスタッフさんに従ってカウンター席端っこに着きます。内観もほぼそのままだと思います。
注文は「チャーシューメン」、待つこと10分程で着丼...スープは濃厚豚骨ラーメン名称通り、旨味が凝縮された濃い味わいですね、博多系よりも数段濃厚でとろみもあります。
麺は極細ストレート麺、硬め指定でいい感じの仕上がり、スープにも馴染んでいます。チャーシューは厚みのある横長タイプが6枚、鱗の様に層になった配置、食べごたえある量です!! 他の具材は焼海苔・青ネギです。
(お店の情報)
ごっちゃんラーメン
086-230-2034





