曇り空のウィークデー、遅いランチに伺ったのは田町「The Burger」さん、先月オープンの新店さん、閉店された”ファニエンテ”さんがあった場所の一階です。

店内は横長空間、カウンター席だけ構成、店主さんおひとり運営なのでいい感じの席数です！！

注文は「ダブルニクバーガーセット（1760円）」、店主さんが丁寧に作ってくださいます、待つこと10分少々で完成、黒い石板プレートで登場です。

オリジナルパテと牛しぐれ煮のダブル仕様、勢いよくガブッと噛みつくと醤油麹で深みのあるしぐれ煮の旨味が口中に広がります、バンズは厚みがあって香ばしい味わい、オリジナルパテはオーソドックスなタイプでしぐれ煮との相性はバッチリです。粒マスタード・黒胡椒が適度に効いておとなの味わいです！！　フライドポテトは厚みがしっかりある仕上がり、イタリア岩塩で素朴な味を楽しめました(*^^*)

牛窓 瀬戸内バーガーワークスさんが岡山市内中心部に先月移転オープン、オーナー料理人さんは料理研究家 ひらおか けいすけ さんです！！

（お店の情報）

The Burger

電話：不明