4月中盤戦、スギ花粉からヒノキ花粉に移行する時節、ここ数年はヒノキ花粉の方に強く反応するようになってしまいました(。-_- ヒノキ花粉を避けながらランチに訪れたのは東岡山の「ネギラーメンショップ」さん、かなり久しぶりの訪問、”葱暖簾”が新しくなってます。
店内は鍵の字型カウンターと小上がりテーブル、お昼時は混み合う当店ですが、一巡目が終わる11時半頃は比較的空いています。
注文はネギ味噌ラーメン(830円)、待つこと6~7分で着丼、こんもり盛り上がった白髪ネギが特徴ですね。スープは白ごまも入っており、濃厚な味わい、後半は少し塩っぱく感じました。
麺は中細ストレート、デフォで少し軟いのですが歯応えはある少し不思議な麺です。チャーシューは白髪ネギと一緒に細切れを混ぜ込んでいます。一片は小さいですが厚みがあり食べ応えあります。
(。-ω-)ノll
(。-ω-)ノll

白髪ネギはラー油系のオリジナルタレで和えています、このタレがスープに溶け出し独特の味わいを醸し出しています。かなり濃い味わいなので、好き嫌い分かれそうなラーメンに思います!!

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ネギラーメン ラーメンショップ
086-278-7022


