営業所からほど近いお好み焼き「坂部」さん、ウィークデーランチでお邪魔しました。最近は暖簾が架かっていなのでお好み焼き屋さんには見えない外観です。

店内はスクエア空間、鉄板周りのカウンター席のみ、3人入るとかなりの圧迫感があります。メニュー構成はシンプルですが格安ですね、モダン焼きがワンコイン．．．昭和の価格です！！

注文は「広島モダン焼」、お母さんがすぐに焼いてくださいます。メリケン輪っかは小さめ、キャベツはざく切りで高く盛ります、もやし・揚げ玉・豚バラ肉をのせてじっくり焼き上げます。そばは別に炒めてソースも投入、終盤で合体させます。

鉄板で熱々を頂きましょう、こぶりなサイズですがこんもり盛り上がって綺麗に焼けています。キャベツは甘みしっかり、具材バランス良好、ソースは辛めで定食としても良さげです！

食後にはインスタントコーヒーを頂きながら暫しまったり．．．シャキシャキ女将さんとの会話も楽しめる坂部さんでした^^

（お店の情報）

坂部お好み焼き店

086-282-4572

久しぶりの訪問は児島「荒勢」さん、界隈の広島お好み焼き店さんでは一番人気でしょうか、いつも混み合っていますので開店時間にお邪魔しました。

店内はスクエア空間、鍵の字型の大きなカウンターと厨房がかなりの面積を占めます。鉄板が大きいですね、店内の構造もあって4月でもかなり熱気が籠もっています．．．盛夏は凄いことになりそうです^^;

注文は「肉玉そば」、大将が手慣れた所作で焼き上げてくれます。メリケン輪っかは中サイズ、キャベツの量は多め、適量の豚バラともやし、そばは生麺で別に炒めて中盤で合体、ソースを片面に塗って鰹粉・青海苔投入、葱・紅生姜をのせて完成です。

途中でしっかり押さえますので高さはありませんがキャベツ多いのでボリュームはそれなりにあります。ソースは辛めですが甘みもあって好みの味わい、デフォで葱も多いですね、生麺の旨味をしっかり感じられるお好み焼きです。

近隣の常連さんが多いですね、休日でしたので家族連れの方が多く、15分程で満席になりました！　g-map等でも話題になる接客ですが極普通でしょうか．．．持ち帰り注文も非常に多く、多忙を極めていますので、プラスαを期待されなければノープロブレムだと思います。

（お店の情報）

荒勢

086-474-3848

休日ドライブ途中のランチで伺ったのはJR和気駅からもほど近いお好み焼き「一休」さん、何度かトライするも満席のことが多く、今回初訪問になります。

店内はテーブル席メインの構成、鉄板備え付け席は数が少ないので争奪戦になります。今日は早い時間帯の入店でしたがすぐに席が埋まります！

注文は当店名物「一休焼」、大きな鉄板で女性の焼き手さんが手早く焼いてくださいます。待つこと10分少々でやって来ました．．．一見ではお好み焼きに見えないですね^^;

広島お好み焼き（豚玉）を二枚に折り曲げて海苔を巻いています！。照明反射で黒光りするお好み焼き．．．迫力あります。食べやすい大きさに切断されていますので一片ずつ頂きましょう。
中は通常のお好み焼きですが海苔巻きで和風味が強くなりあっさり頂けますね、お好み焼きと焼き海苔の組み合わせは違和感ありません！　見た目よりボリュームが有り、完食するとかなりお腹膨らみました(*^^*)

同時注文したモダン焼き（肉玉そば）は広島焼き、押さえつけていないのでふっくら仕上がっていますね、細切りキャベツは甘みがしっかり、ソースの甘辛さも好みで最後まで美味しく頂きました！

（お店の情報）

一休

0869-93-0519