仕事でたまに訪れる広島市内中心部、美味しいお好み焼きをランチで頂きましょう、やって来のは八丁堀「お好み焼 みっちゃん総本店」さん、”みっちゃん”名称のお店は多いですがこちらが総本山になるのかな！
店頭に10人以上列んでいますが、焼き手＆席数の多い当店、注文も列んでいる時に聞いて貰えますのでそれほど待つことなく頂けます。但し鉄板席は僅か3席、大半の方が鉄板から直に頂けない環境になります。
注文は定番の「そば肉玉子（950円）」、所謂肉玉そばですね、岡山だと”モダン焼き そば”になります。皿提供ですが焼き立てなので熱々を頂けるのは嬉しいです。
サイズは大きめ、高さはそれほどありません。キャベツは千切りでもやし入り、そばは茹で麺を焼いてパリッと仕上がっていますね、岡山には少ない香ばしい味わいが好印象、ソースは若干少なめですが机上にありますので追加出来ます。
（お店の情報）
お好み焼 みっちゃん総本店 八丁堀本店
チュリス八丁堀 1F
082-221-5438
