@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:蓮根饅頭

休日ランチでお邪魔したのは建部町「よもぎ茶屋 こはる日和」さん、民家を綺麗に改装されて今春オープンされました。JR建部駅からも徒歩圏内です。

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玄関で靴を脱いで入店、座敷テーブル二つと縁側にも席があります。奥の縁側にはカウンター席、緑いっぱいの山々を眺めながら寛げるスペースです。

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注文は「食べ比べ御前(2000円)」、すぐに持って来てくださいます。品数多い和食御膳ですね、どれから頂こうか迷い箸です^^ だんご汁は野菜いっぱい、優しい味わいで白玉を楽しめます。蓮根饅頭は素朴な味付け、ボリュームあります。小鉢類はどれも手の込んだ逸品ですね、左党の私は酒アテにしたい数々、イワシ煮付けは骨まで頂ける柔らかさ、コハダはスナップエンドウ・ごぼうと一緒に美味しく頂きました。

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食事は焼きおにぎり&蕎麦の実雑炊、焼きおにぎりは味噌焼き、甘味噌が好みの味わい、雑炊は蕎麦の実が沢山入っていますね、優しい味付けです。

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食後にはデザートセット(+500円)を頂きます、いちごゼリーの下にはブラマンジェ、二層構造の凝った作りになっています。よもぎ団子は風味が素晴らしいですね、濃い味わいで珈琲にも合います。よもぎ茶は無料で出して頂けます、こちらは繊細でシャープな味わい、ハーブティーそっくりで美味しく頂きました。

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優しい御夫婦で営まれる「よもぎ茶屋 こはる日和」さん、とても居心地いい空間になっています。次回は保護犬”こはる店長”に会いに伺いますUo・ェ・oU

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(お店の情報)
よもぎ茶屋 こはる日和
090-3688-0315

睦月中盤の寒いウィークデー、友人と宵呑みに訪れたのは柳町の幸市さん、飲み屋さんの多い通りですが1月も中旬を過ぎると人通りは少ないですね。

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テーブル席も有りましたがカウンター席に座りメニューを眺めます。お得なコース料理もあるようですが今日はアラカルトで攻めましょう!

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突き出しを頂きながら焼酎ロックで乾杯、最初にポテサラ、立体的な盛り付けですね^^; 手作りチップが突き刺されて芸術的、味も良かったです。刺盛りは魚種が豊富です、一切れのサイズは小さめですがお洒落に盛り付けられています。赤身・しめ鯖・蛸足が特に好みの味わいでした。

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角煮はしっかり煮込まれかなり濃い色に仕上がっていますね、皿を変えれば洋食になりそう^^; 食べると食感は強めで、これはソースが濃いんですね。おでんは小洒落た器で登場、深さはあるので見た目より量はしっかり、赤味噌や辛子を付けながら冬の味覚を楽しみます。

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蓮根饅頭もこの時期は良いですね、とろみの強い餡で冷めにくい仕上がり、ほっこり感で焼酎ロックが進みます。だだちゃ豆は塩がしっかり振られていますね、中の豆は少しやわらかくサイズも小さめでした。〆はタコの天ぷら、大きな足根本の部分を高温で揚げています。天つゆで上品に頂きました!!

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アラカルトの一品、量はどれも少なめですが割烹系の丁寧さを感じられました。特に刺盛りとおでんはレベルが高いですね、お薦めです(*^^*)

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(お店の情報)
幸市 (コウイチ)
086-234-8680

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