睦月中盤の寒いウィークデー、友人と宵呑みに訪れたのは柳町の幸市さん、飲み屋さんの多い通りですが1月も中旬を過ぎると人通りは少ないですね。

テーブル席も有りましたがカウンター席に座りメニューを眺めます。お得なコース料理もあるようですが今日はアラカルトで攻めましょう！

突き出しを頂きながら焼酎ロックで乾杯、最初にポテサラ、立体的な盛り付けですね^^;　手作りチップが突き刺されて芸術的、味も良かったです。刺盛りは魚種が豊富です、一切れのサイズは小さめですがお洒落に盛り付けられています。赤身・しめ鯖・蛸足が特に好みの味わいでした。

角煮はしっかり煮込まれかなり濃い色に仕上がっていますね、皿を変えれば洋食になりそう^^;　食べると食感は強めで、これはソースが濃いんですね。おでんは小洒落た器で登場、深さはあるので見た目より量はしっかり、赤味噌や辛子を付けながら冬の味覚を楽しみます。

蓮根饅頭もこの時期は良いですね、とろみの強い餡で冷めにくい仕上がり、ほっこり感で焼酎ロックが進みます。だだちゃ豆は塩がしっかり振られていますね、中の豆は少しやわらかくサイズも小さめでした。〆はタコの天ぷら、大きな足根本の部分を高温で揚げています。天つゆで上品に頂きました！！

アラカルトの一品、量はどれも少なめですが割烹系の丁寧さを感じられました。特に刺盛りとおでんはレベルが高いですね、お薦めです(*^^*)


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