＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

タグ：親子丼

打ち合わせを兼ねて昼餉に伺ったのは中庄「高田屋」さん、4年半ぶりの訪問です。JR中庄駅からも何とか徒歩圏内、駐車場も広いです。

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12時頃で店内8割ほど席が埋まっています、左側のテーブル席に入ります。メニューはそばと丼のセットが充実していますね、じっくり眺めましょう！

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注文は「ごまそばと親子丼のセット」、待つこと10分少々でやって来ました。蕎麦は黒ごまを練り込んでいますので黒っぽい色合い、星は胡麻の皮になるのでしょう。ごま風味はそれほど強くなく、しっとり食感で食べやすいです。つけ汁は濃いめ、先っぽだけを漬けました。

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親子丼は中央部の天辺に黄身がのっています。溶き卵は強めの食感、鶏肉は大きめで味わい深いです。全体的にも濃い目の味付け、主役のごまそばを喰ってしまう美味しさでした(*^^*)

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食後には熱いお茶を頂きながらまったり．．．県北はそろそろ紅葉が始まる時期ですね！！

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（お店の情報）
高田屋 倉敷中庄店
086-461-1310

タグ ：
#中庄駅
#ごまそば
#胡麻蕎麦
#親子丼
#生卵
#倉敷市
#北前そば

週初めの定例打ち合わせを終えて昼餉に伺ったのは岡山駅さんすて岡山二階「鶏三和」さん、店頭販売の鶏惣菜は以前購入しましたが店内飲食は初めてになります。

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テーブル席が整然と並ぶ店内、カウンター席はなく二人掛けテーブルが多い構成になっています。

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注文は「親子丼 唐揚げセット（1080円）」、待つこと10分少々で配膳、蜂蜜漬け梅干しとつくね団子が入った汁もあります。

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親子丼は作りたて、卵がいい感じのふわとろですね^^　鶏肉を包み込むような仕上がり、出汁は強めに効いており食欲が増す味わい、量は多くないので大盛りが正解かもです！

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唐揚げは2個ですがサイズは大きめ、外かわサクサクで美味しいですね、こちらをアテにビールを頂きたいです(*^^*)

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（お店の情報）
鶏三和 さんすて岡山店
　さんすて岡山2F
086-201-1039
タグ ：
#親子丼
#から揚げ
#鶏の唐揚げ
#岡山駅
#さんすて岡山
#梅干し

週初めの会議を終えてから昼餉に立ち寄ったのはさんすて岡山二階にある「ソバキチ」さん、さんすてがリニュアルしてから新しく増えた店舗さんですね。

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店内は東の窓に面しているので明るいですね、窓際は開放感があります。おひとり様でしたが空いていたので4人掛けテーブルに案内頂きました。

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注文は親子丼と蕎麦（990円）、待つこと10分ほどで配膳。定番の組み合わせですがしっくりくるコンビです。薬味は練りわさびと白ネギです。

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そばは二八の細切り、機械切りでしょうか、太さは見事に均一です。水分含有量が多いタイプ、風味はありませんがツルシコで喉越し良いです。

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親子丼はハーフではなく、しっかり一人前あります。鶏肉しっかり、卵はふわとろより固めですが全体に絡んで上手に仕上がっていました！

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食後には蕎麦湯を頂きながら暫しまったり．．．急激な気温低下で身体が固まってきました^^;

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（お店の情報）
ソバキチ さんすて岡山店
　さんすて岡山 南館 2F
086-223-3637
タグ ：
#岡山駅
#さんすて
#ざるそば
#親子丼

曇天ですが気温高めのウィークデー、会社近くの「そば処 甚五呂」さんまでやって来ました！ 通算では恐らく３桁の頻度で訪れていますね^^

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いつもは板の間の小上がりに着きますが今日は右手側のテーブル席へ、少し早い時間帯でしたが先客さん4名と賑わっています。

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注文は「親子丼そば定食」、屋内は少し肌寒いのでかけそばで身体を温めましょう。待つこと10分少々で配膳、蕎麦＆親子丼共に安定感あるビジュアルですね^^

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かけそばの出汁は鰹昆布ベースでしっかりした味わい、細切り二八は出汁の中で伸びやかに泳いでいます、時間経過で伸びが進みますので素早く頂きましょう、浮かんでいる焼き海苔は後半の味変に有効です！

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親子丼、上の卵はふわとろ仕上げ、黄身を溶かすと更にふわとろ感が増します。鶏肉は大きなサイズがしっかり入っています。かけ蕎麦との相性も良いですね、かけそばを汁代わりにも出来ます(*^^*)

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食後には熱いお茶を頂きながら暫しまったり．．．年度末まで気を緩めず走り抜けましょう！

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（お店の情報）
そば処 甚五呂
086-253-9706

タグ ：
#かけそば
#親子丼

会社から徒歩数分の甚五呂さん、取引先さんご指名で久々に訪問です。近隣で飲食店が2店舗閉店してしまい、甚五呂さん頻度があがりそうです！

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12時少し前の訪問、フローリング小上がりの一番奥の席に着きます。6人掛けテーブルで掘り炬燵形式、足は楽ですがこの時期は足先が冷えますね．．．冬場は足元暖房が欲しいです^^;

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注文は親子丼ざるそばセット（1300円）、今日は少し時間が掛かって待つこと20分少々で配膳です。ポテサラと香の物も付いています。

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蕎麦は二八で綺麗な仕上がり、いつもはザラッとした食感で水分の少なさを感じますが今日のは瑞々しい印象、喉越しもよくするする手繰れます。蕎麦量は相変わらず少ないですね、男性の方は大盛りをお薦めします。出汁は関東仕様で濃く、量もしっかりあります、鰹・昆布ベースで醤油のエッジがシャープ、半分ほど浸けるだけで十分です。

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親子丼、上の卵はふわとろ仕上げ、鶏肉は大きなサイズがしっかり入っています。真ん中の生黄身を溶くと一層とろとろになります。蕎麦との相性も良いですね、ざるそばは親子丼で頂きたいです(*^^*)

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翌日も甚五呂さんへやって来ました！　蕎麦は3～4連チャンでも大丈夫ですね^^;
今日は定食を止めて冷やしたぬき（900円）＋大盛り（300円）です。夏場のメニューですが、何故か気温落ちても欲しくなります！

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蕎麦の上には揚げ玉・大根おろし・だし巻き・刻み海苔・カイワレ・青ネギが載っています。上から出汁を掛けて混ぜ混ぜ、豪快に頂きましょう。揚げ玉は若干しっとり感ありますね、出汁が染みていい感じです。大盛りは通常の2倍ではなく3倍はありますね、これ一杯でかなりお腹膨らみました^^

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食後には蕎麦湯を頂きながら暫しまったり．．．年末まで気忙しい日々が続きます！

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（お店の情報）
そば処 甚五呂
086-253-9706

タグ ：
#ざるそば
#親子丼
#冷やしたぬき

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