@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:釜めし

初回訪問からご無沙汰の「日だまり」さん、文月終盤の週末で伺いました。海辺の寄島町幹線道路沿い、潮の香りが素敵です!!

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Instagramから予約を入れて席を確保、お昼前にはかなり席が埋まる盛況ぶりです。牡蠣シーズンは行列が出来るそうです。

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注文はたこ釜めし、15分ほど待ってやって来ました。席に来てからも少し蒸らし時間(砂時計で計測)が必要です。メインの他に味噌汁と小鉢が付きます。

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たこ釜めしは蛸風味がかなり強いですね、生から入れるので蛸特有の旨味が凄いです。ご飯はほんのりピンク色、グリーンの枝豆が映えます^^ 他の具材はしめじ・昆布、味のバランスも良好、茶碗二杯分ありますのでボリュームしっかり、満足のランチとなりました。

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食後には当店オリジナルブレンドコーヒーを頂きながらまったり...暑い盛りには熱い釜めしとホットコーヒーで涼を取るのも風情ありますね(*^^*)

ポチっとな!!

海辺のカフェ 日だまり
0865-54-0950

朝から快晴の休日、ドライブ途中のランチで伺ったのは寄島町「日だまり」さん、Instagramで良く見掛ける店舗さんです!

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店内はスクエア空間、窓際にはカウンター席もあって海を眺めながら頂けます。二日前の予約で奥のテーブル席に着きます。

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注文は「超贅沢釜めし」、気遅れるするメニュー名称ですね^^; 15分ほどでやって来ました、蒸らし時間が必要という事で砂時計を暫く眺めます。蓋を取ると...潮の香りがしっかり漂ってきます!!

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具材は牡蠣・帆立・海老・明太子・鮭...しっかり贅沢な具材ですね(*^^*) 牡蠣は最終盤でビッグサイズ、身がプリプリです。他の海鮮具材も新鮮で旨味がご飯に染み渡り...暫く無言でがっついてしまいました^^

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超が付く贅沢な釜めしが1200円で頂けるのは嬉しいです!! 釜めしの種類は10種、次回はアサリのパエリア風釜めしを頂きましょう。

ポチっとな!!

(お店の情報)
海辺のカフェ 日だまり
0865-54-0950

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