今日のお昼は児島の老舗寿司店さんにやって来ました、幹線道から少し中に入った立地の「三喜寿司」さん。駐車場は道を挟んで西側にかなりの台数を確保されています。マイレビさんから教えて頂いての訪問ですが、通りすがりでは分からないお寿司屋さんですね！！
 

暖簾をくぐると右手がカウンター、左手が小上がり、奥には仕切りのある座敷席があります。今日は大量の仕出しが入ったとのことで、早い時間帯で大勢のスタッフさんが忙しくされています。
 

注文は上定食（1900円）、鉄板焼きが最初に登場します。洋食屋さんでよく見かける鉄板には溶き卵が敷かれ、海老・イカ・ホタテ・蛸・ピーマン・玉ねぎが香ばしく焼かれています。右側のポン酢で頂きましたが、ビールが欲しくなる味わいでした^^
 

その後暫くして上にぎりと赤出しの登場、握り鮨は８貫です。シャリ・ネタ共に中サイズで酢飯は少し硬めでしょうか、厚切りの蛸と香ばしく焼かれた穴子が特に好みの味わいでした！！
 

鮨との組み合わせでは天ぷら・煮浸し等が一般的ですが海の幸を使った鉄板焼きは珍しいですね！。スタッフさんは皆さんハキハキされ、細やかな気遣いもあり素晴らしいです。次回は鉄板焼きをアテに昼呑みで伺いたいと思います(・∀・)


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