今月1日にオープンされた「ワンタン チンタン アンポンタン」さん、休日ランチでお邪魔しました。”味噌ら～めん ひばり”さん跡ですね、経営とスタッフさんは変わらずの運営です。
朝6時オープンですが一番は混み合っているということで9時半頃の訪問、駐車場は待ち無し、名前を書いて10分ほど待機、奥のテーブル席に着きます。
注文は特製塩ラーメン、待つこと10分程で着丼、いい感じのビジュアルですね^^ スープは豚骨チンタンベースの塩で深みがありますね、癖はなくごくごく飲めます！！
麺は中細ストレートで加水率低め、スープをしっかり持ち上げてくれます。チャーシューは脂バランスの良い中サイズが5枚、スープとの相性もいいです。ワンタンは小エビ入り、癖のない味わいですね、他の具材は味玉・シナチク・ナルト・ほうれん草・焼海苔・白ごまです。
（お店の情報）
ワンタン チンタン アンポンタン
080-3897-6006
