@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:雲呑麺

晴天が続きますね、背中で光合成しながら昼餉に伺ったのは8月オープンの「中華ダイニング SCENT」さん、セント...星セント・ルイスを連想する世代です^^;

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ビルの端っこに突き出た外観ですが中は奥に長い構造、一番奥には小上がり席もありました。休日ですがお客さんの入りは早いです。

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注文はワンタン麺&焼餃子、待つこと10分程でやって来ました。白丼&白皿...お洒落ですね!。取皿はテーブルに沢山用意されていました。

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ワンタン麺、スープは醤油ベースで上質な味わい、鶏脂は少なめであっさり、中細麺を引き立てます。麺は硬めですがスープに合っています。ワンタンがとても大きく具材もしっかり、数も5個と多めで食べごたえありました!

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焼餃子は中サイズが5個、もっちりした皮で具材を包み込んでいます。こちらも上品な仕上がりですね、町中華とは一線を画す上質さがありました!

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連れの五目炒飯はパラパラ仕様でこちらもレベルの高い味わい、色んなメニューを試したいセントさんでした(*^^*)

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(お店の情報)
中華ダイニング SCENT(セント)
 小野ビル1F
050-8884-3830

<2014年6月5日訪問>
Computex Taipei 2014 (台北国際コンピュータ見本市/世界貿易センター)見学時の昼食ですぐ隣りの台北101 フードコートにやって来ました。

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ここは各種料理が自由に選択できるフードコートになっています。マクドナルド等のファーストフード店もありますがメインはやはり台湾料理の数々になります。担仔麺やビーフン料理、炒青葉に牛肉麺、観光客向けと言うより近隣のビジネスマン向けの店構成と味付けになります。勿論日本語は通じませんので日頃鍛えた感(見た目)を頼りに身振り手振りで美味しそうなものを注文しました。

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「北投鮮魚」さんで定番の魯肉飯のセット料理を見つけ他の皿を付加します、味噌汁代わりの雲呑麺に鶏肉料理2品(揚げ物・煮込み)を付けて日本円で900円程度です。これを安価な屋台で食べれば400円位でしょうからやはり場所代がかなり含まれているのでしょう。

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魯肉飯は豚肉を柔らかく煮込んでタレを絡めて白飯に載せます、店に寄って味わいが違うのですが、こちらのはあっさり癖がない味付けでした。雲呑麺も薄味でスープ替わりに飲むには良いですがこれを単品で頼んで大量に食すと飽きるでしょうね。鶏2品は台湾的な味付けで特に鶏皮身付きは酸っぱくて日本にはない味わい...コリコリ感も強く、極少量を酒のアテにするには良いかもの味付けでした^^;

台北フードコートは他に新光三越台北駅前店にも行ったことがありますが、あちらは規模も小さく雑多な感じがありました。庶民的な味を求めるにはやはり夜市・朝市が手軽に楽しめますのでお薦めですね。

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(お店の情報)
台北101 フードコート
(+886) 0281017777 

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