2024年04月29日

昭和オムライスは宝箱　ONE-GRAIN！！

近隣の用事を済ませランチに伺ったのは北区立田「ワングレイン」さん、国道180号線沿い、以前”パパズキッチン”さん、その前は”ポルポ２”さんでしたね。

店内は横長空間、厨房脇のカウンター席とテーブル席の構成、”ポルポ２”さん時代から変わっていないと思います。休日なので正午前で駐車場は9割ほど埋まっています。

注文は「昭和オムライスプレート大盛り」、待つこと10分少々で着皿、味噌汁が付いてきます。昭和の日ということでプリンのサービスがありました(*^^*)　メインの他にエビフライ＆唐揚げ・ポテサラ・サラダも一緒に盛られています！

オムライスは名称通り、おかんオムライですね、しっかり硬めの卵焼きでチキンライスを巻いています、これはケチャップしかないでしょうね。大盛りなので見かけよりかなりボリュームあります。単品でもご馳走感ありますがエビフライ＆唐揚げ付き．．．盆と正月が一緒に来たような内容です^^

食後にはプリンを頂きなながら膨れたお腹を擦ります．．．お隣さんのチキン南蛮大盛りが凄かったです！！

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（お店の情報）

ONE-GRAIN

（ワングレイン）

086-287-4122

2018年07月28日

優しい味わいの担々麺　ラーメン祥！！

高松稲荷近くに自宅開業ラーメンがあるとの情報を黒爺様のブログで入手、日曜日のランチで頂くべく開始時間目指して行動開始です。住宅街の奥まった位置にそれらしい看板を発見．．．全くの民家ですね、住所入力ナビで迷うことなく到着です。

玄関でスリッパに履き替え台所へ．．．テーブル２つで8席、こじんまりした民家台所ですが窓から入る木漏れ日が素敵ですね。

注文は担々麺（700円）、優しい店主さんがテキパキ動作で作ってくださいます。待つこと10分少々で着丼、半球上の肉味噌と大量のいんげん豆が特徴の担々麺です。

スープは豚骨ベースでしょうか、ミンチ状態の肉と味噌を合わせ熟成、頂く時に溶かし麺を絡めて頂きます。それほど辛くはありませんがスパイシーな肉味噌の旨味がスープに溶け込んで美味しいですね。

麺は中細より若干太いです、軽く縮れがあり喉越し良い仕上がりです。いんげん豆は量が多く、麺と一緒にワシワシ頂きます^^;　他の具材は半熟卵半身と白ネギです。

(｡-ω-)ノll

温厚で優しい大将の性格が滲み出た優しい味わいの担々麺、食べ終わるとほっこり出来ること間違いなしです！！

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（お店の情報）

ラーメン祥

086-287-5415

2015年05月21日

岡山県内では数少ない長崎ちゃんぽんを供する個人店になります。国道180号線沿い、最上稲荷入り口手前ですので「本場長崎ちゃんぽん麺」幟を見られた方は多いと思います。外観は赤い日除け看板が目立つ中華料屋さん風です。

中はカウンターとテーブル席に分かれています。思いの外、奥行きがありますので広々した印象です。カウンターも幅があり開放感がありました。

定番の長崎ちゃんぽん麺（800円）を注文、待つこと７～８分で着丼です。丼がかなりでかいですね、またレンゲも丼に合わせて巨大サイズです、これで炒飯を食べたら３回掬うだけで終わってしまいそうです^^;

スープはちゃんぽん特有の甘みがありますが、前回頂いた「なでしこ」さんや「長崎ちゃんめん」さんよりかなりすっきりした印象です。

麺は太くコシもちゃぽん麺にしては強い方だと思います。具材は紅白半片・豚肉・烏賊・海老・キャベツ・木耳・もやしと定番がしっかり入っています。ちゃんぽん麺は甘く緩い仕上げのイメージがありましたが当店のは少し硬質の印象を受けました！！

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（お店の情報）

本場長崎ちゃんぽん左ゆう亭

086-287-6995