移動途中でサラメシに伺ったのは中区浜「長崎ちゃんめん」さん、幹線道路沿いの立地で昼時は混み合う人気店さん、13年ぶりの訪問になります。

店内は横長空間、厨房前コの字型カウンター席と窓際テーブル席、今日は少し早い時間帯で緩やかな空気が流れていました。

注文は「野菜たっぷりちゃんめん（968円）」、待つこと10分程で着丼、野菜380gということでかなり盛り上がっています(*^^*)

スープはマイルドで少し甘めのちゃんぽん仕様、丸鶏と豚骨のダブルスープに炒め野菜も溶け込んで独特の味わい．．．癖になります。麺は自家製中サイズストレート麺、デフォで少し柔いですがスープに馴染みます。野菜の種類は多いですね、キャベツ・絹さや・もやし・玉葱・人参・木耳・コーン、海鮮系はエビ・烏賊・貝、蒲鉾・半平も入っています。

値上がりで1K近くになりましたが具材たっぷりで野菜もしっかり摂れるちゃんめん、次回は名物の五目皿うどんを頂きましょう！！

（お店の情報）

長崎ちゃんめん 岡山浜店

086-272-5105

移動途中で遅いランチに伺ったのは日比谷シャンテ地下二階「リンガーハット」さん、岡山市内のお店は未訪問ですが都内では複数回訪れています！

内観は少し変わっていますね、通路脇で細長い構造、カウンター席メインで奥にテーブル席ありますが数が少ないです。13時過ぎの訪問で9割方席が埋まっています。

注文は「野菜たっぷりちゃんぽん」、待つこと10分ほどで外国人スタッフさんが持ってきてくれました。卓上にも調味料ありますがちゃんぽん専用調味料を2種持参くださいます。

スープはお馴染みの乳白色とんこつ仕様ですが地元に多い長崎ちゃんめんに比べると甘くなくスッキリした味わいです。麺は中太でもっちりですが表面滑らかで喉越しいいです。具材は海鮮系＋豚肉・野菜．．．野菜高騰していますので原価が上がっていることでしょう。全体的には麺より具材の方が多いので野菜好きの方にお勧めです。

場所柄近隣のビジネスマンさんが多いですね、カウンター席メインなので大半がおひとり様でした。

（お店の情報）

リンガーハット 日比谷シャンテ店

　日比谷シャンテ B2F

03-6205-7226

薄曇りの休日、湿度はまだ高いですね！　腹ごしらえにやって来たのは井原市「中華料理 紅蘭」さん、幹線道路沿いの立地です。

店内は横長構造、厨房前のカウンター席、窓際のテーブル席、奥には小上がり席もあります。遅い時間帯で店内滞在者は少ないですがテイクアウト注文で忙しくされていらっしゃいます。

注文は「長崎ちゃんぽん」、待つこと10分少々でやって来ました。お馴染みの乳白色スープがいい感じですね、甘さは控えめで豚骨スープのコクがしっかりあります。

麺は中サイズストレート、表面滑らかですがパツンっとした食感、本場長崎より取り寄せされているそうです。豚肉・海鮮具材・野菜・かまぼこも適量で全体バランスの良い長崎ちゃんぽんです^^

(｡-ω-)ノll

メニュー豊富な老舗中華料理 紅蘭さん、次回はオーソドックスに八宝菜を頂きましょう！！

（お店の情報）

中華料理紅蘭

0866-62-3388