@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

師走の休日、今日のランチはうどんにしましょう!。少し遠出して訪れたのは児島の「梅荘」さん、1905年に日露戦争戦勝記念で建てられた日本家屋(塩田王野崎家別荘)、近衛文麿により「梅荘」と名付けられたそうです...何か凄いですね!

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店内はテーブル席と座敷席に別れます、風情あるのは奥の座敷席、初訪はこちらでしょう。二回目以降は足が楽ちんなテーブル席をお薦めします。

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注文は「天ざるうどん(1170円)」、注文後茹でられるそうで約30分で配膳されました。ざるうどんは大きな陶器皿で登場、底に木製簀子が敷かれています。

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うどんは艶の良い丈の長い仕上がり、もっちり感があり喉越しの良いタイプ、コシはそれほど強くありませんが適度な弾力があります。甘みがあるつけ汁は薬味の生姜を入れると爽やかな味わいに変化します。

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天ぷらはカラッと揚がってサクサク食感、藻塩を付けて頂くとあっさり頂けます。ベトついていない、レベルの高い天ぷらでした^^

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食後には障子越しに見える日本庭園を眺めながらしばしまったり...悠久の時間をもう暫く楽しみましょう 旦_(-ω- ,,)

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(お店の情報)
梅荘
086-473-0900

大晦日の買い出しで岡山駅前にやって来ました! 地元百貨店で夜のアテ(オードブル等)を購入、帰宅する前にランチを頂きましょう。開いているお店が限られる時期、年中無休のイオンモール岡山レストラン街まで足をのばします...沢山の飲食店ありますが好きな中華の「紅虎餃子房」さんを選択です!

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大晦日でレストラン街も賑わっていますね、当店もお客さんがどんどん入店されます。窓際の席に座りメニューを眺めます、店名に餃子付きますのでこれは必須でしょう^^

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注文は「上海ソース焼きそば」「鉄鍋棒餃子」(合計で1360円)、待つこと10分少々でやって来ました。どちらもなかなか良さげな雰囲気ですね^^

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焼きそばは野菜がしっかり入っていますね、きくらげ・豚肉もしっかり、ソースは濃い目ですが醤油ブレンドの様な味わい、中細麺にもしっかり絡んで白ご飯が欲しくなる味付けでした!

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棒餃子は小さな鉄板にのって登場、まだジュージュー音がしていますね^^; 径はそれほどでもありませんが長さがあります、ひき肉がしっかり詰まって食べ応えあります。味もしっかり付いており、何も付けず単体で頂きました! 焼きそばとのコンビネーションも良好です^^

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会社から歩ける距離にありながらほとんど訪れていないイオンモール岡山 レストラン街...大衆食堂好きなのでどうしても足が遠のいてしまいます!

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(お店の情報)
紅虎餃子房
086-238-2070

新年あけましておめでとうございます

    本年もよろしくお願いいたします m(_ _)m


2018年元旦、昨年は色々な出来事がありましたが何とかこの日を迎えることが出来ました。支えて下さった皆様に感謝ですm(_ _)m

...と言うことで頑張った自分にもご褒美です^^; 2ヶ月前より予約を入れていた「旬彩はや斗謹製 おせち料理」を引き取りに伺います、場所は岡山ロイヤルホテル一階、はや斗さんはこの場所で伝統の懐石料理を供されておられます。

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引き渡しは9-11時、10時頃伺いましたが皆さん引き取りに来られています。何百の単位ですので、大将は徹夜続きで頑張られていたのでしょう、頭が下がります。

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早速大晦日のアテで頂きましょう、壱の重には伝統的な煮しめ料理の他に車海老つや煮・真子うま煮・にしん昆布巻き・穴子鳴門巻き・煮アワビ・鮎煮等々、アテに良さげなものが満載です!

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弐の重は、色差やかな少し軽めの料理が満載、黒豆蜜煮・マナカツオ西京焼き・金目鯛幽庵焼き・ママカリ酢漬け・イクラ醤油漬け・数の子味噌漬け・サンマ大葉焼き等々、こちらもアテが満載ですね、嬉しくなります。

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どの料理も繊細で素材の良さを活かした味わいになっています、晩酌の焼酎ロックが何時にも増して進みます。はや斗さんの大将は地元有名懐石料理店で長年修行を重ねられておられます、今年はお店の方でおまかせ懐石を頂きましょう(*^^*)

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(お店の情報)
旬彩はや斗
086-255-0032

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