今日は岡ビル内の桃太郎さんに麺とスープを買いに行ってきました、マイレビさん推奨の中華麺を購入し、自作ラーメンを作る計画です^^　桃太郎さんは各種麺類を扱われています、生中華そばの他に日本そば・茶そば・手打ちうどん、またスープと麺をパック詰めした商品もいくつかラインナップされています！
 

今回の購入品は生中華そば（70円）とラーメンスープ（30円）、他に手持ちのシナチクと焼豚を加えて自作ラーメンを完成させます。たっぷりなお湯で生中華そばを湯がします、桃太郎さん曰く2分くらいがベストとのこと、ラーメンスープは300ccのお湯に溶きます。
 

市販のシナチクと焼豚をトッピング、ゆで卵は固茹でにならないよう気を付けます。茹で上がった麺をザルに取り素早く湯切り、ラーメン丼に入れ具材を盛り付けます。ゆで卵が端に寄ってしまいましたがまずは無難に完成です^^;
 

2分の湯がし時間で麺は若干硬めでしょうか、若干ぼそっとした食感ですが独特の旨味があります。スープは合成ですがあっさりした癖のない鶏ガラ醤油、ポーク成分も入っており、旨味はしっかりあります。市販の焼豚はちょっと趣のない品でしたがシナチクは濃い目に煮られており味にアクセントを与えています。

(｡-ω-)ノll 

中華そばとスープで100円、焼豚・シナチクで100円、玉子と葱を加算しても合計220円程度、金額を考えると十分満足できますね(・∀・)


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