30℃近い気温の中で背丈ほどの草を刈る．．．完全脱力状態で仕事を終え、エネルギー補給に訪れたのは「やじろべー」さん、3年ほど前のオープンですが今回初訪問、頻繁に通過する道路沿いはどうしても後回しになってしまいます。こちらのお店、随分前はサークルKさんだったと思います！！
店内はかなり広めでゆったりしています、窓際のテーブル席・厨房前のカウンター席・奥には小上がり席もあり、中華料理店でも十分やっていけそうな内観です。当店は豚足を通販されていてその味付け豚足からとられたコラーゲンでスープを作られているそうです。
注文は「コラーゲン醤油ラーメン（680円）」、先客なし、待つこと５分少々で着丼です。丼が大きく真っ黒な色合いです^^; スープは和風味の醤油ベース、コラーゲン入りなのでギトギトしたものを想像していましたがあっさりタイプ、醤油が勝った味わいですね。
麺は加水率低いタイプ、デフォでしっかり硬くスープに負けない仕様です。チャーシューは大きなサイズが２枚、しっかり厚みがあり食べ応えあります。他の具材は細もやしと青ネギです。
(｡-ω-)ノll
今回は肉厚で美味しいチャーシューが一番印象に残りました、ご馳走様でした！！
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やじろべー
086-222-6220
