＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

店舗の前は何十回と通過するも訪問はお初の「台湾ダイニング 羅凰」さん、得意先さんと一緒にランチでお邪魔しました！

20210513_115336

店内はカウンター席メインの構成．．．コロナ禍では使い勝手良いですね。壁際のカウンターへ着きます。

20210513_115514

注文は台湾ラーメン（770円）、待つこと10分弱で着丼、ミンチ肉がたっぷりのっていますね。スープは醤油ベースでミンチ肉の肉汁が加わって独特の味わい、唐辛子はそれほど入っていないので辛くはありません。

20210513_115711

麺は中細でほぼストレート、台湾ラーメン独特のゴワッとした食感で終盤になっても軟らかくなりません。ひき肉はしっかり炒められて香ばしい味わい、他の具材は青ニラ・もやしです！！

20210513_115717
(｡-ω-)ノll
DSC_8513-b

次回は一品メニューをアテに台湾ビールを頂きましょう^^

ポチっとな！！
にほんブログ村 地域生活（街） 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

（お店の情報）
台湾ダイニング 羅凰 （ラオウ）
086-425-0808

タグ ：
#倉敷市
#台湾ラーメン

打ち合わせ前の腹拵えで伺ったのは田町の「バンカラEi-g」さん、夜の時短営業対策でランチ営業をされていらっしゃいます！！

20210512_115652

店内は奥に長い構造、カウンター席が奥に広がります。おひとり様なので一番奥の席に着きます。ランチメニューは3種（オムレツ・牛すじカレー・明太子スパ）ラインナップされています。

20210512_114111
20210512_115700

注文は「ミンチとポテトのオムレツ（800円）」、大将が厨房で手早く作ってくださいます、待つこと10分弱で完成、ご飯（おかわり可）・サラダ・小鉢の構成です。

20210512_114447

オムレツは卵2個でふんわり仕上がっていますね、中のミンチとポテトのバランスも良いです！！　癖のないデミグラスソースも秀逸、炊きたてご飯ががっつり進みます(*^^*)

20210512_114458
20210512_114638

キレの良い大将との会話も楽しいバンカラEi-gさん、コロナ禍が一段落したら夜呑みに伺いましょう！！

ポチっとな！！
にほんブログ村 地域生活（街） 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

（お店の情報）
バンカラEi-g
090-6191-7776
タグ ：
#居酒屋ランチ
#オムレツ
#デミグラスソース

”蔵Pura 和膳 風”さんが移転されて、店名も「四季彩料理 成一」さんとなって今年3月にオープン、5月の休日ランチで伺いました。以前の場所から少し北西へ．．．徒歩で数分なのでご近所ですね。

DSC00782-b

当日予約で11時半に訪問、二階の個室に案内頂きました。新築の建物ですので使い勝手の良い構造になっていました！！

DSC00785
DSC00787

注文は「名物返し寿司ランチ 吟美」、移転前も同じメニューを頂きました^^;　返し寿司の他に天ぷら・茶碗蒸し・赤出汁・デザートが付きます。

DSC00800
DSC00827
DSC00797

返し寿司とは．．．一見錦糸卵だけの質素なものがひっくり返すと豪華なお寿司に変身．．．倹約令（岡山池田藩）が出された当時の庶民の知恵から生まれたものらしいです！　地元の魚と旬の野菜のばら寿司、魚種も豊富で色々楽しめます。ママカリや煮穴子が特に好みの味わいでした^^

DSC00794
DSC00816
DSC00844

食後にはデザートを頂きながら暫しまったり．．．首都圏・大都市の緊急事態宣言で観光客は激減、いっときも早く昔の賑わいが戻って欲しいです！！

DSC00771-4

ポチっとな！！
にほんブログ村 地域生活（街） 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

（お店の情報）
四季彩料理 成一
050-5872-9356
タグ ：
#倉敷市
#美観地区
#返し寿司

↑このページのトップヘ