2020年04月18日

上品な笠岡ラーメン　こうのしまお多津！！

今日は笠岡市内で打ち合わせ2件、合間のランチで訪れたのはこの3月に移転復活された「こうのしまお多津」さん、神島入ってすぐの立地なので笠岡市街地からすぐですね。

駐車場の舗装工事中でしたので店舗前の敷地駐車、11時半頃の訪問で先客さんなし、奥のテーブル席に着きます。元医院とのことで確かにそこかしこに痕跡が見受けられます^^;

注文は「中華そば（700円）」、待つこと6～7分で着丼、赤い模様の丼に鶏ガラ醤油スープが映えます。和風出汁を思わせる優しい味わい、5年前に頂いた時よりかなり上品になっていますがバランスは良好です！

麺は中細ストレート、デフォでいい塩梅の硬さ。かしわチャーシューは旨味がしっかりで好みの味わい。シナチクはかなり硬い仕上がりで歯ごたえ良好、他の具材は青ネギ・糸唐辛子です。

(｡-ω-)ノll

パンチは若干弱くなりましたが相変わらずの好バランス、呑み〆でも頂きたいお多津流笠岡ラーメンでありました(*^^*)

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こうのしまお多津

電話：不明

2020年04月16日

コシの強いざるうどん　うどん松もと！！

所要の多い日曜日、サクッとうどんでランチを済ませましょう！やって来たのは中庄駅からもほど近い「うどん松もと」さん、店舗前に6～7台の駐車スペースがあります。11時10分頃の訪問で先客さん5名、一番奥のテーブル席に着きます。（内観写真は禁止です！）

注文は「とり天ざるうどん（750円）」、待つこと10分弱で配膳、なかなか色艶の良いうどんですね。薬味は青ネギと山葵ですが山葵は生姜に変更出来ます。

うどんはザルで頂くとコシを堪能できますね、硬質感だけのうどんと違い粘りもしっかりあります。つけ汁は濃い目の鰹ベース、山葵をしっかり溶いて頂くと鼻に抜けます^^;

(｡-ω-)ノll

とり天は大きなサイズが2切れ、揚げたてでホクホク感ありますね、かなりレベルの高いとり天、つけ汁にしっかり浸して頂きました！！

接客も抜群で居心地いい空間、中庄駅近辺では一二を争う人気店さんであることを実感できます(*^^*)

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うどん松もと

086-464-6810

2020年04月14日

卯月の序盤戦、朝から雨がそぼ降っていますね、気温も低めです。親戚見舞いの後、ランチに訪れたのは美観地区にある「桜草」さん、人気の和食店さんですが時期が時期だけに予約もかなり取りやすくなっています。

入り口近くのカウンター席は現在使用されておらず、奥の個室座席に通されます。掘りごたつ式の座席4人掛け、居心地いい空間です。

注文は「桜草御膳（1800円）」、待つこと15分程で配膳、なかなか品数の多い和食膳ですね、小鉢3品は嬉しいです^^

造りは3種、身は小さめですがどれも新鮮で美味しいですね、鯛身が一番良かったです。天ぷらはカラッと揚がってサクサク食感、衣に味付けがしてありました。

茶碗蒸しはじゃがいもをすり潰したものが入っており、ボリュームありました。サラダも小エビが入っており高品質、満足の和食膳となりました。

食後には熱いお茶を頂きながら暫しまったり．．．混沌の新年度、手探りで前に進んでいきましょう旦_(-ω- ,,)

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桜草

050-5593-0552