＜2014年11月＞
久々の訪問は奥田南町の琥家さん、１０年ほど前当店近隣の取引先さんに出入りしている時は良くお邪魔していました。当時はかなりの人気店で昼時は行列必至のラーメン屋さんでしたね。今日は１２時３０分訪問で運良く奥のテーブル席が空いており同僚３人と待たずに着席です！
今日はラーメンパスポート使用で３人共に同じメニュー、博多ラーメン アカ（濃厚）と半餃子のセット。６分程でまずラーメン登場、スープは獣臭のないとんこつで香味脂と辛子味噌仕様になっているとのことですが、それほど濃厚ではないです。麺は細麺で硬めでお願いしました。基本替え玉はしませんが麺量はやはり少なめです。
トロトロチャーシューは形状が保てない柔らかさでかなり濃厚な味わい、シャキシャキ木耳との食感対比が面白いですね。青葱はもう少し量が欲しいです。
小ぶりな餃子５個はかなり遅れて登場、ラーメンを食べるスピードを落として調整しましたがそれでも遅めの印象です。ラーメン単品だと麺量が少ないので替え玉するか、ご飯物を頼むか、餃子を追加するか．．．の選択肢、私はやはり餃子一択です^^
（お店の情報）
久々の訪問は奥田南町の琥家さん、１０年ほど前当店近隣の取引先さんに出入りしている時は良くお邪魔していました。当時はかなりの人気店で昼時は行列必至のラーメン屋さんでしたね。今日は１２時３０分訪問で運良く奥のテーブル席が空いており同僚３人と待たずに着席です！
今日はラーメンパスポート使用で３人共に同じメニュー、博多ラーメン アカ（濃厚）と半餃子のセット。６分程でまずラーメン登場、スープは獣臭のないとんこつで香味脂と辛子味噌仕様になっているとのことですが、それほど濃厚ではないです。麺は細麺で硬めでお願いしました。基本替え玉はしませんが麺量はやはり少なめです。
トロトロチャーシューは形状が保てない柔らかさでかなり濃厚な味わい、シャキシャキ木耳との食感対比が面白いですね。青葱はもう少し量が欲しいです。
小ぶりな餃子５個はかなり遅れて登場、ラーメンを食べるスピードを落として調整しましたがそれでも遅めの印象です。ラーメン単品だと麺量が少ないので替え玉するか、ご飯物を頼むか、餃子を追加するか．．．の選択肢、私はやはり餃子一択です^^
ポチっとな！！
（お店の情報）
博多ラーメン 琥家 奥田店 （はかたらーめん こや）
086-234-1555
