戻り梅雨で朝からはっきりしない岡山市内、曇天の中を”ラーメン亭 ふみ”さんにやって来ました。外観は赤い日除けと白暖簾、昭和の風情を漂わせています、３～４年ぶりの訪問です！！
 

中はカウンター４席、テーブル２つ（８席）、鉄板焼きカウンター１席の構成になります。こじんまりしていますが、明るく居心地いい空間であります。
 

お母さんと世間話をしながら注文したのは野菜ラーメン（650円）、手早くフライパンで野菜を炒めます。待つこと５分程度で着丼です。スープは鶏ガラ醤油＋チャーシュー煮汁でしょうか、こってりして奥には甘みも少し感じます。麺は中細ストレート、黄色が少し濃いコシの強いタイプです。しっかり煮こまれたチャーシュー４枚、これは好みの味わいです。蒲鉾・シナチク・もやし・青葱、野菜はキャベツとピーマン、強火でサッと炒めていますので、シャキッとした食感です！！　サービスで市販のキムチを出して頂きました。
 

創業35年、素敵な笑顔の女将さんが優しく迎えてくれます。この地で末永く頑張って頂きたいですね！！

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（お店の情報）
086-262-0902