同僚と週末ランチにやって来たのは北区野田のらーめん辰弥さん、岡山ドーム東側の入口信号付近に位置します。自宅からも比較的近いのですが、かなりご無沙汰での訪問となりました。当店は居抜きで4年ほど前に開店されました、以前は味野本店さん、その前は支那そば一龍さんだったと記憶しています。
 
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店内は外観より広々空間です、カウンター席を効率的に配置していますので収容人数も多いですね。内観は大手チェーン店風の作りになっています。
 
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店長のお勧めの「ごまみそ辰弥野菜らーめん(790円)」を注文、セットチャーハンに心がグラつきましたが今回は見事に踏ん張りました( ̄^ ̄)エッヘン。待つこと6~7分で着丼、かなりの具沢山ですね。野菜はキャベツ・もやし・人参、以前に比べて野菜を増量とメニューに謳ってありました。
 
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スープは鶏ガラに特製辛子味噌をブレンドしたかなり濃厚な味わい、ラー油の掛かったミンチ肉も入っていて、それがスープに溶け出すと一層濃厚になります。麺は中サイズ縮れ麺、硬めでお願いしましたが少し軟かったです。チャーシューは脂身が適度の入った濃厚タイプが3枚、これは好みの味わいです。足し算を重ねていった濃厚スープは好き嫌い分かれそうですが、私にはアリの味わいでした!

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(お店の情報)
らーめん辰弥 野田店
086-238-0567