日中でも最高気温1℃の岡山市内、車移動だと辛くないので今日も美味しいお好み焼きを求めて味園さんにやって来ました。古い住宅街の一角、少し入り組んだ場所にあるので初回だと分かりにくいかもですね。普通住宅の玄関に暖簾が掛かった外観、創業は今年で34年になるそうです。
暖簾を潜るとお好み焼きの鉄板が迎えてくれます、鉄板周りの席＋アルファなので３人も入れば窮屈な印象があります。小ざっぱりした内観で右手側にはコミック類も完備されています。
注文はそばモダン（550円）・焼飯（400円）、シャキシャキ動作の女将さんが手早く二つ同時に作ってくださいます。熱い鉄板で白飯の水分を飛ばしながら手早く作る焼飯、仕上げはソースor醤油が選べますが醤油でお願いしました。
予想通り、香ばしいパラパラ仕上げ、絶品ですね^^ 青のり・紅生姜もアクセントになっており台南 喬品賣炒飯以来の美味しい焼飯に出会えました！！
そばモダンもすぐに完成、広島風ですがメリケン粉の輪がかなり薄く、軽い感じのモダン焼きです。そばは吉備長細麺で香ばしく仕上げられています、キャベツの甘みも出ており、甘さを抑えたソースとの相性も良いですね、美味しかったです、ご馳走様でした！！
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（お店の情報）
味園
岡山県岡山市南区福富中1-4-28
086-263-8536
