台風の影響で朝から雨模様の岡山市内、間隙をついてランチにやって来たのは東川原の一仙さん、玉松さんを発祥とする松系仙系の人気店です。ビルの一階、店舗前は駐車場のため若干分かり難い立地です。
店内はかなり広々空間、テーブル席・小上がり席・カウンター席でかなりの人数を収容できます。丁度お昼時で賑わっていましたが、席数多いので十分回転していました!!
注文は玉子入り中華そば(790円)、待つこと3~4分で着丼です。たっぷりのスープはこの系列店の特徴ですね、蜂蜜と野菜を煮込んだ甘めのスープ、当店のは他系列店比べてすっきりシャープな味わいです。

麺は中細ストレート、デフォで若干軟らか目、スープに馴染む麺なので早めに手繰るのが正解です。玉子は通常のゆで卵スライス、チャーシューは薄く煮込まれたバラ肉仕様が2枚、他の具材はシナチク・青ネギになります。

麺は中細ストレート、デフォで若干軟らか目、スープに馴染む麺なので早めに手繰るのが正解です。玉子は通常のゆで卵スライス、チャーシューは薄く煮込まれたバラ肉仕様が2枚、他の具材はシナチク・青ネギになります。


