台風の影響で朝から雨模様の岡山市内、間隙をついてランチにやって来たのは東川原の一仙さん、玉松さんを発祥とする松系仙系の人気店です。ビルの一階、店舗前は駐車場のため若干分かり難い立地です。
 
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店内はかなり広々空間、テーブル席・小上がり席・カウンター席でかなりの人数を収容できます。丁度お昼時で賑わっていましたが、席数多いので十分回転していました!!
 
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注文は玉子入り中華そば(790円)、待つこと3~4分で着丼です。たっぷりのスープはこの系列店の特徴ですね、蜂蜜と野菜を煮込んだ甘めのスープ、当店のは他系列店比べてすっきりシャープな味わいです。

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麺は中細ストレート、デフォで若干軟らか目、スープに馴染む麺なので早めに手繰るのが正解です。玉子は通常のゆで卵スライス、チャーシューは薄く煮込まれたバラ肉仕様が2枚、他の具材はシナチク・青ネギになります。

(。-ω-)ノll
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同じ系統の仙助さんより全体的にスッキリした印象、一番濃い印象の広松さんで再度確認したいと思います^^

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(お店の情報)
一仙
086-273-2777