今日は朝からしっとり雨、弱い雨脚ながら止む気配ありませんね! 遅いランチに訪れたのは福富西の「なるほどや」さん、30年ほど前に訪れた記憶ありますのでこの界隈ではかなりの老舗さんですね。
 
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店内はカウンター・テーブル・小上がりとフルラインナップ、13時過ぎでしたので店内はのんびりした空気が流れています。デミカツ丼も有名な当店ですが今日はラーメン定食で攻めたいと思います!
 
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注文は「おにぎりセット(890円)」、厨房が覗けるカウンター席でしたので大将の動きを見ながらのんびり待ちます。大鍋で麺を湯がす所作・煮玉子を1/4に切断する手際...さすがの年季です^^ 待つこと7~8分でやって来ました。
 
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スープは優しい味わいの鶏ガラ醤油、あっさりながらバランスの良さは特筆もの。麺は中細ストレート、デフォで若干軟いです。チャーシューは脂身の少ない薄いものが3枚、煮玉子・青ネギ・シナチクの構成。島田店さんに比べるとスープはかなりあっさり、スープ温度はもう少し高めが良いかな!

(。-ω-)ノll 
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定食なので揚げ餃子・おかず2種(マカロニサラダ・鶏野菜煮)・おにぎり・香の物がセットになっています。メニューの豊富さは島田店さんを凌ぎます!!

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(お店の情報)
なるほどや
086-262-4365